寶貝♥造型甜筒麵包（香蔥玉米口味）

beckone

2013 年 10 月 05 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

　最近的胖達人事件，讓我覺得還是自己做的麵包最健康，所以開始自己動手做麵包，今天做的［寶貝♥造型甜筒麵包］，是選用鹹香的蔥花及鑽石規格的黃金玉米當主角，口味濃郁，加上做成甜筒造型，深受小朋友的喜愛～還能讓寶貝吃的營養又健康哦！
　綠巨人玉米粒以獨特的螺旋切割技術，保留最完整玉米胚芽及顆粒，玉米粒不僅金黃有光澤，吃起來更清脆爽口，符合鑽石級4C規格，營養又健康！大家一定要多吃哦！
食材

• 脆皮甜筒適量
  
• 美乃滋適量
  
• 
  
  麵團食材
  
  • 高筋麵粉300g
    
  • 無鹽奶油20g
    
  • 砂糖30g
    
  • 鹽3g
    
  • 水180cc
    
  • 奶粉25g
    
  • 速發酵母粉3g
    
  
  
• 
  
  餡料
  
  • 綠巨人玉米粒100g
    
  • 蔥末100g
    
  • 鹽4g
    
  • 全蛋1顆
    
  • 奶油50g
    
  
  

作法

• 1依序將麵團食材放入麵包盆內。(一般先加入水或其他液體物質，其次加糖、鹽及高筋麵粉，最後加酵母粉。) 啟動麵包機，選擇程式8(揉發麵團)。   
    
  
• 2麵團揉發後取出，分成小適量小團，蓋上保鮮膜，再發酵約30分鐘。   
    
  
• 3將麵團壓扁，包入適量混合拌勻的餡料。   
    
  
• 4收口整型後，放入甜筒內，蓋上保鮮膜，最後發酵約50分鐘。   
    
  
• 5麵包部份塗上適量餡料內的玉米及蔥花，再擠上美乃滋。   
    
  
• 6烤箱預熱後，烤15-20分鐘。（因為造型很圓，一開始塗太多料會掉下來，烤約10分鐘可取出，再加一次玉米、蔥花及美乃滋)   
    
  
• 7烤好後就完成了［香蔥玉米口味］的造型甜筒麵包囉！   
    
  
• 8［巧克力玉米口味］作法請參考：http://icook.tw/recipes/57286?ref=published
  

stk190

好分享的樓主，我給你一個贊

鬼谷先生

我的idea，被樓主嫖竊了！

easonchan

哎 怎麼說那~~

k2a3i4

呵呵，找個機會...

我不是傻鴨

遇到好論壇中的好帖子

鳥不起點算

我分享一下囉

鳥不起點算

家財萬貫還得回很多貼哦

katchan0481

哪時候積分才會高啊

9394

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