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｜日日點心｜Cranberry Scone \"全麥\"蔓越莓司康英國鬆餅人 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-6 15:24:35 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 06 日發佈列印分享分享收藏簡介

終於做出了司康餅
很簡單也很容易成功
'剛烤好出爐的司康真得好好吃
食材

全麥麵粉100g
低筋麵粉300g
細砂糖60g
鮮奶油140cc
蛋2
鹽1茶匙
無鹽奶油100g
泡打粉2茶匙
蔓越莓適量

作法

1先將無鹽奶油切成小塊狀刨成絲也可以然後放到冷藏(等要用的時候再拿出來)
2接著粉類都過篩然後將粉類糖泡打粉鹽吧放在一大鍋中
3接著將冷藏的切丁奶油拿出來跟粉類們攪拌均勻(我有拿出攪拌器來用比較方便)
4再來加入鮮奶油跟機蛋記得不要伴太久 1分鐘內就好要混勻唷!然後蔓越莓也加進去!
5然後混好的司康團放在保鮮膜里放冷藏30分鐘
6接著將麵糰擀平折三次分你想要的量厚度大概2.5公分
7塗上蛋黃在表面(增添色澤)
8烤箱預熱200度烤15分鐘左右就OK!
9真的很成功!也很香
10
11搭配藍莓醬好吃吉啦!
12

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發表於 2013-10-16 14:06:47 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

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發表於 2013-10-16 10:54:55 |只看該作者

感謝樓主

HOTSTUDIO阿蚊

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發表於 2013-10-16 08:25:56 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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發表於 2013-10-16 04:10:37 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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發表於 2013-10-15 17:52:59 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2013-10-15 10:59:19 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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發表於 2013-10-15 08:16:52 |只看該作者

一樓的位置好啊..

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發表於 2013-10-15 05:21:14 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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發表於 2013-10-15 01:51:47 |只看該作者

能找到這個站真好

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