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簡易大阪燒-得意的一天 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-17 03:24:08 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

順手整合的一下冰箱裡的材料，鹹香夠味又能吃到滿滿蔬菜的簡易大阪燒在家也能輕鬆完成唷^_^
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
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所需時間

15 分鐘
食材（3 人份）

高麗菜1/3個
培根3片
蔥花適量
柴魚片適量
- 蛋2個
- 低筋麵粉3大匙
- 玉米粉3大匙
- 油1/2茶匙
- 黑胡椒適量
- 沙拉醬1大匙
- 得意的一天美茶釀油膏1大匙

作法

1備料。高麗菜切細絲備用。
2將麵糊料充份混合均勻備用。(蛋打散後，玉米粉和麵粉分次篩入拌勻，將麵糊過篩後再加上油和黑胡椒調勻。太濃稠的話可再加上1茶匙的水)
3培根切大丁備用。
4適量油熱平底鍋，先放1大匙麵糊進鍋中再放上高麗菜絲、培根丁、蔥花，適量黑胡椒後，再均勻淋上適量麵糊，小火慢煎到底部的麵糊固定成型。
5翻面後拿一只比較重的陶瓷盤子壓在上頭，散落在旁的材料往中間推緊，小火慢煎約4~5分鐘。
6等培根呈焦香狀態再翻回正面如圖。
7將沾醬調勻備用。
8煎好的大阪燒上頭刷上沾醬後，再擺上適量的蔥花和柴魚片就完成嚕~~
9鹹香夠味又能一次吃到滿滿蔬菜的大阪燒，拿來當主食或配菜都很優^__^

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尊貴的基佬

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22^#

發表於 2013-10-27 03:09:46 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

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21^#

發表於 2013-10-18 22:01:01 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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20^#

發表於 2013-10-18 22:01:00 |只看該作者

今天再看下

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19^#

發表於 2013-10-18 19:54:54 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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18^#

發表於 2013-10-18 17:41:52 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

[email protected]

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17^#

發表於 2013-10-18 15:58:21 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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16^#

發表於 2013-10-18 13:18:22 |只看該作者

頂．支持，路過．

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發表於 2013-10-18 10:24:05 |只看該作者

回帖是種美德

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發表於 2013-10-18 08:02:38 |只看該作者

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