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鹽水雞(雞絲篇) [複製鏈接]

無神論狂徒

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-18 23:14:20 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 18 日發佈列印分享收藏簡介

外面賣的鹽水雞貴又鹹
自己做衛生又好吃
我選擇用雞絲來做，老人家跟小孩吃起來更方便
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

雞胸肉約500公克
花椰菜一朵
玉米筍一盒
香菇10朵
蒜頭6顆
蔥4枝
鹽適量
米酒適量
金針菇一把

作法

1雞胸肉洗淨，塗上鹽淋上米酒，蓋上蓋子放電鍋，外鍋一杯量米水。蒸到熟悶10分鐘
2蒜頭磨成泥，蔥切細末，備用
3蔬菜類燙熟備用(家人愛什麼放什麼菜)
4蒸熟的雞絲待涼，撕成絲
5把蔥末跟蒜泥放入蒸雞的高湯，
6放入全部的材料，蓋上蓋子一直搖搖搖
7好吃的鹽水雞，來囉

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發表於 2013-10-28 13:32:20 |只看該作者

3q for 分享

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發表於 2013-10-28 05:38:48 |只看該作者

頂．支持，路過．

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發表於 2013-10-27 20:07:50 |只看該作者

真是天底下好事多多

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發表於 2013-10-27 10:49:38 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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發表於 2013-10-27 03:09:46 |只看該作者

自己知道了

正義西門慶

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發表於 2013-10-26 13:03:30 |只看該作者

終於看完了~~~

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發表於 2013-10-21 09:22:42 |只看該作者

你加油吧

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發表於 2013-10-21 06:43:27 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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發表於 2013-10-21 04:41:05 |只看該作者

我快厭倦回復了

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