農村狗仔湯粉

大眾義工

完全不加油烹調的農村狗仔湯粉，有草菇做材料，味道特別鮮，其他種類的菇始終有所不及，例如用冬菇，味道會偏酸。愛芹菜香氣的人，相信也會喜愛這道湯粉。以下材料，可供4人享用。

材料﹕

狗仔粉（註）2杯、番茄粒1/2杯、草菇1/2杯、豌豆莢1/4杯、芝麻粉1湯匙、香芹菜粒2湯匙、素上湯（註）4杯

調味料﹕

鹽3/4茶匙、天然醬油1茶匙

製法﹕

(1)草菇洗淨，去泥。豌豆莢去筋，斜切成半，備用。

(2)素上湯置鍋中煮至沸，然後把狗仔粉（可用蕎麥麵代替）放入熱湯中使其回溫後，盛碗中。

(3)把所有食材置素上湯中煮至再沸騰，最後加入調味料。

(4)將食材放在狗仔粉上，淋上上湯，即成。

freegold

沒看過比樓主發的好帖

HO0907

好帖子，幫你回覆一下

jackjack99

看看好不好看

skykingdom

尼伊達看起來是個不錯的站喔

tracy10quTE~~

尼伊達是各好論壇，以後天天來

katchan0481

要不我崇拜你?行嗎?  

stk190

做一個,做好了,請看

Tung8887

幫你項項吧

tissss

頂頂更健康，越頂吃的越香。