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Tuna and Potato Patties [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-22 11:06:06 |只看該作者 |正序瀏覽

Tuna and Potato Patties

材料:

800g 薯仔

40g 牛油 (我用橄欖油)

1 隻蛋

40g (1/2 杯) finely grated parmesan cheese

1 罐 415g tuna

4 條蔥切幼粒

1 粒蒜頭剁蓉

1茶匙鹽

黑椒粉

麵包糠

做法:

將薯仔煮 / 叮熟, 瀝乾水粉, 加入牛油, 蛋, 芝士, 壓成幼喎薯蓉

將 tuna 瀝乾水份, 拆碎魚肉

將魚肉, 蔥花, 蒜蓉, 鹽, 黑椒粉加入薯蓉攪勻,

分成八份, 整成小餅, 上麵包糠, 放入雪櫃起碼半小時

燒熱鑊, 用半煎炸方式分批將魚餅煎至兩面金黃,

取出, 放在廚房紙上索油

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發表於 2013-11-1 08:57:36 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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37^#

發表於 2013-11-1 04:44:23 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-10-31 20:39:44 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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發表於 2013-10-31 12:13:40 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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發表於 2013-10-31 05:24:27 |只看該作者

要不我崇拜你?行嗎?

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發表於 2013-10-30 23:29:47 |只看該作者

樓主good

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發表於 2013-10-30 14:07:01 |只看該作者

看看好不好看

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發表於 2013-10-30 06:43:38 |只看該作者

3q for 分享

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發表於 2013-10-29 23:41:10 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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