不吃早飯到底有多傷身 (圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-10-22 17:34:05 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年10月22日訊】對將近3萬男性的調查顯示：不吃早餐，患糖尿病風險會升高25%，患冠心病風險會上升27%；同時對4萬女性的調查表明，不吃早餐糖尿病風險會升高28%。
說到吃早飯，很多人都會用"沒時間"來搪塞，也有人會說"食欲不好，真的吃不下啊"。無論說什麼，歸根到底都是一個因素——覺得早餐不重要。重要的事情，我們總是有時間做的，沒有條件創造條件也要做！
早餐真的可有可無嗎？真不是這麼回事
俗話說"早餐如進補"，無論中外，營養學傢都提倡好好吃早餐。人們早就知道，不吃早餐可能增加患膽結石的危險，容易患上胃腸疾病，容易發生低血糖等。在小學生中進行的研究發現，不吃早餐或早餐質量差，直接導致兒童學習能力較差。這可能是因為到瞭三四節課時，孩子血糖水平下降，引起大腦思考能力和註意力下降。同時，不吃早餐容易使中午丶晚上的食欲上升，對於預防肥胖不利。
國外也有很多短期人體研究和現況調查研究證明，不吃早餐會降低胰島素敏感性，增加肥胖丶高血脂丶高血壓和糖尿病風險，等等。不過，這些研究的效力還不夠，不能充分肯定不吃早餐與糖尿病和心腦血管疾病之間有什麼關系。
但最近的一些大型調查分析，給出瞭非常有力的結論。一項2012年發表的研究對29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調查16年，發現和每天規律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而隻吃1-2餐的男性患糖尿病風險會升高25%。即便除去其他可能導致糖尿病的因素，甚至消除體重變化的影響，不吃早餐也會讓患糖尿病的風險升高16%。也就是說，不吃早餐，哪怕並沒有引起體重增加，仍然會更容易患上糖尿病。相比而言，兩餐之間吃零食，容易導致肥胖，從而增加患糖尿病危險；但如果體重不增加，就不會增加患糖尿病危險。
另一項2013年發表的研究則對26902名男性進行瞭調查，發現和每天規律吃早餐的男性相比，不吃早餐的男性患冠心病風險會上升27%。

晚上睡得晚，早上起得也晚，早飯如果不吃，隻吃午丶晚兩餐，而且一點不多吃，行麼？問題在於，晚飯是六七點鐘吃，晚上要12點以後睡，到瞭10點以後肯定就容易餓，餓瞭就要加夜宵——遺憾的是，相比於不吃早飯而言，深夜吃夜宵似乎更糟糕。和不吃夜宵的男性相比，吃夜宵的男性患冠心病風險會上升55%之多！分析表明，這是因為吃夜宵往往導致肥胖丶糖尿病丶高血壓丶高血脂等問題。