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黑木耳烘蛋土司．柯媽媽の植物燕窩 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-25 14:06:05 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 25 日發佈列印分享收藏簡介

通常在家烹煮烘蛋料理，最令人感到困擾的一點，莫過於沒有適當大小的平底鍋可用，以便讓只有一顆蛋份量的烘蛋，產生有「厚度」的扎實口感，其實只要利用挖空的土司片來當成框架，並添加黑木耳養生露與些許蔬菜來增量，花不到5分鐘的時間，一道簡單又快速的平底鍋早餐料理，即可上桌享用囉！
所需時間

5 分鐘
食材（1 人份）

黑木耳養生露30ml
青江菜1把
雞蛋1顆
土司1片
鹽巴少許

作法

1準備黑木耳養生露、青江菜、雞蛋、土司片與白曝蔭油等主要食材。
2將青江菜洗淨後，分切成小塊狀。
3取一小碗，將雞蛋打入碗中，並添加黑木耳養生露來增量。
4將青江菜放入碗中，並添加酌量鹽巴來打散成蛋液。
5取一土司片，用麵包刀切割挖空後，製作土司框備用。
6平底鍋倒入橄欖油後，開中小火熱鍋後，放入土司框微煎片刻。
7在土司框內倒入蛋液，確認蛋液凝固後，翻面再續煎1分鐘即可。
8將黑木耳烘蛋土司分切成長條狀，添加番茄醬增味後，即可動口享用！

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發表於 2013-11-4 12:33:12 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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發表於 2013-11-4 11:21:12 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

正義西門慶

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發表於 2013-11-4 09:35:06 |只看該作者

謝謝分享了!

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發表於 2013-11-4 08:21:57 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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發表於 2013-11-4 06:42:09 |只看該作者

原來是這樣

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發表於 2013-11-4 05:17:19 |只看該作者

好貼子不多啊

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發表於 2013-11-4 03:19:07 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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發表於 2013-11-3 23:56:36 |只看該作者

先頂後看

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發表於 2013-11-3 21:13:45 |只看該作者

感謝樓主

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