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7大高纖維食品(圖) [複製鏈接]

beckone

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2013-11-4 15:11:32 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年11月04日訊】紅薯對減肥有用嗎？很多人對此持否定態度。其實吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥丶健美丶防止亞健康丶通便排毒。下面7種高纖維食品，美味可口又熱量低。
1.紅薯
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪丶低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥丶健美。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。紅薯用刷子清洗幹凈放入蒸鍋中蒸煮，連皮一起吃，纖維質更豐富，刺激腸胃蠕動的效果最好。
2.燕麥粥
燕麥除纖維豐富，還可以降低熱量的攝取丶延緩胃腸的排空時間，易產生飽腹感，同時可增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間，避免腸道吸收殘餘毒素。即食燕麥片可加入熱豆漿中沖泡;生燕麥片可加入水和自己喜歡的調味料，煮成燕麥粥。
3.蘋果
蘋果含有一種特殊的果膠成分，果膠是一種可溶性的纖維質，遇到水之後會膨脹，所以，吃蘋果加上喝水，會有飽腹感，同時蘋果有豐富的纖維質，可以促進腸胃蠕動，對排便很有幫助。
4.竹筍
竹筍的高纖維丶低熱量這兩項優點，吸引瞭不少營養過剩的現代人青睞。將竹筍切成小塊狀，用熱水煮過再撈起來，過冰水，吃的時候拌入醬油或香油等。
5.番石榴
番石榴又稱芭樂，是一等一的減肥食品。番石榴皮中含有豐富營養成分，因此建議吃時不要削皮，若是擔心農藥殘留問題，可以放在溫水中約10分鐘，再以流動的水沖洗即可。
6.芹菜
芹菜除瞭富含水分和纖維外，還含有一種能夠使脂肪加速分解丶消失的化學物質，因此芹菜是減肥佳品。將芹菜柄洗凈直接食用，若是不好入口，可蘸些佐料。
7.香菇
香菇比起菇傘，菇蒂含有更高量的多樣性纖維，再加上它含的多糖體與礦物質鋅，有助於抗腫瘤丶增強免疫力，是很好的食物。
來源：新三才