大腦所需的營養品(圖)

雷電之風

 
【健康小常識2013年10月31日訊】
1.健康脂肪：
改善腦細胞。大腦細胞結構主要包括健康脂肪，其中最重要的是歐米伽3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復，增加神經元，因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。富含該脂肪酸的食物包括：三文魚丶金槍魚丶亞麻子油丶菜子油丶核桃丶小麥胚芽油和雞蛋等。
2.抗氧化劑：
保護大腦。隨著年齡增大，自由基會隨著血液系統攻擊腦細胞，若不補充抗氧化劑予以遏制，則會導致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括：藍莓等漿果丶蜂膠液丶西蘭花丶胡蘿卜丶大蒜丶紫葡萄丶菠菜丶大豆丶茶丶西紅柿和全谷物等。
3.酪氨酸蛋白：
激發腦力。大腦中除瞭神經元之外，還有幫助大腦傳遞信號的神經傳導物質。酪氨酸和色氨酸等重要神經傳導物質不足會導致大腦工作失常。多吃富含此類營養的食物有助於提神醒腦，提高註意力。比如，奶制品丶雞蛋丶海鮮丶大豆等。
4.水：
給大腦補液。輕微脫水就會降低大腦能量，導致記憶受損。專傢建議，每天至少攝入1200毫升，相當於每天6杯。
5.維生素與微量元素：
必需建材。某些維生素和礦物質是大腦必需的"建築材料"。其中最關鍵營養包括：維生素B6丶維生素B12丶維生素C丶鐵丶鈣等，若缺乏會導致學習障礙。可以適量吃些燕麥丶牛奶丶獼猴桃等。
6.膳食纖維：
調節大腦能量供應。膳食纖維有助於持續調節大腦能量供應。富含纖維的食物包括：葡萄幹丶西蘭花丶青豆丶菠菜丶杏仁丶獼猴桃丶橙子丶梨丶帶皮蘋果丶大麥和糙米等。
來源： 網絡健康頻道

frankyhui

今天再看下

Essi

慢慢來，呵呵

Some1

一樓的位置好啊..

24gold24

人生路長，回覆常常

michael.huang

支持一下吧

世界沒日

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

runrunscooter

原來是這樣

mydear888

不錯，看看。

easonchan

好貼壞貼，一眼就看出去