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蒜香白蘿蔔燉排骨 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-16 11:47:56 |只看該作者 |正序瀏覽

簡介
醬油香、蒜香、肉汁香經過小火慢燉，讓軟嫩的排骨、入味的白蘿蔔一開蓋香氣撲鼻而來，讓人忍不住多扒了一碗飯＾＾

所需時間
45 分鐘

食材
排骨600g
醬油4大匙
醬油膏2大匙
米酒3大匙
砂糖1大匙
蒜粒（大顆）10來顆
青蔥（切段）2株
白蘿蔔1大條

作法
1 大蒜去皮;青蔥切段;白蘿蔔去皮切塊;排骨洗淨擦乾
2 熱鍋後下蒜粒及青蔥爆香後，加入排骨翻炒至表面上色
3 加入米酒略煮一下，及加入醬油、醬油膏、砂糖並翻炒至香氣出來，及加入白蘿蔔和略淹過食材的水
4 大火煮滾後，轉小火慢燉約30min或至喜愛的軟度

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24^#

發表於 2013-11-26 10:27:27 |只看該作者

幫你項項吧

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23^#

發表於 2013-11-26 03:05:37 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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22^#

發表於 2013-11-24 20:11:29 |只看該作者

原來這樣也可以

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21^#

發表於 2013-11-20 09:58:26 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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20^#

發表於 2013-11-20 01:50:23 |只看該作者

老大,我好崇拜你喲

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19^#

發表於 2013-11-18 06:42:18 |只看該作者

幫你項項吧

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18^#

發表於 2013-11-18 01:55:31 |只看該作者

沒人理我。。

鳥不起點算

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17^#

發表於 2013-11-17 11:30:57 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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16^#

發表於 2013-11-17 07:00:18 |只看該作者

嚴重支持！

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