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螺旋銀絲卷 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-11-22 08:46:27 |只看該作者 |正序瀏覽

螺旋銀絲卷

材料：

水135公克、即溶酵母粉3/4小匙、中筋麵粉250公克、細砂糖15公克、沙拉油1小匙、紅蘿蔔1/3段

做法：

1.容器中加入水、即溶酵母粉、中筋麵粉、細砂糖、沙拉油拌勻搓揉成麵糰

2.將麵糰靜置鬆弛約5分鐘備用

3.將麵糰桿成長方形，將四邊修齊，表面上抹上沙拉油後對摺

4.在對摺的麵糰上抹沙拉油，切成細條放在防沾紙上均分為6等份

5.取一等份拉成細長條，繞成螺旋狀並墊上防沾紙，放入蒸盤上

6.在頂端撒上紅蘿蔔末裝飾，蓋上鍋蓋靜置發酵約10分鐘

7.用冷水起鍋，蒸約18分鐘即可

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發表於 2013-11-26 21:50:12 |只看該作者

不錯的東西持續關注

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發表於 2013-11-26 21:47:53 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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發表於 2013-11-26 10:27:23 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

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發表於 2013-11-24 20:36:26 |只看該作者

這個帖不錯！！

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發表於 2013-11-24 20:36:03 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2013-11-24 06:21:11 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2013-11-23 20:31:09 |只看該作者

能找到這個站真好

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發表於 2013-11-23 08:51:18 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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發表於 2013-11-23 05:40:00 |只看該作者

來幾句吧

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