秋季喝粥的七大好處(組圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-12-5 13:56:13 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年11月28日訊】秋季是一個特別的季節，氣溫驟降容易引發感冒，而氣候也漸漸幹燥，對皮膚以及身體的水分平衡較大影響。因此需要增強抵抗力，並且適當補氣滋陰，才有助於健康度過秋季。
秋季飲食，切勿貪食各種油膩辛辣食品，因為腸胃一下子無法從夏日清淡中適應過來。這個時候來些滋補養顏的粥品，以溫養溫，以味養胃，絕對是秋季養生的絕佳選擇。粥養生在我國具有悠久的歷史。各個季節有不同的養生粥，尤其是秋季養生，不如尋找適合自己的粥品，以溫養溫，以味養胃。
秋天到一碗好粥不能少
粥簡單易做卻又變化豐富，在果腹之餘還能滿足我們味覺和營養的多重需求。夏天下廚房是每一位美食傢們都頭疼的事，何不煮一鍋隨心所欲的粥，拌一兩碟清淡的涼菜，吃一次輕松寫意的晚餐？
粥熬好後，上面浮著一層細膩丶黏稠丶形如膏油的物質，中醫裡叫做"米油"，俗稱粥油。它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。它有補中益氣丶健脾和胃丶補益腎精丶益壽延年及養顏的功效。

喝粥的7大好處：
1丶容易消化。
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2丶增強食欲，補充體力。
生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。
3丶防止便秘。
稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4丶預防感冒。
天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖丶增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
5丶防止喉嚨幹澀。
對於喉嚨不適丶發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6丶調養腸胃。
胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐丶細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。
7丶延年益壽。
喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長丶牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
來源：網絡健康頻道