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時蔬豆腐煲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-1-2 14:51:35 |只看該作者 |正序瀏覽

材料:雞蛋豆腐1盒、鴻喜菇50g、金針菇80g、馬鈴薯150g、白花菜100g、昆布高湯800cc
調味料
鹽1匙、胡椒粉1小匙、香油1/2匙、素蠔油2大匙
做法
1.白花菜切小粒備用；馬鈴薯去皮切塊，入電鍋蒸15分鐘。
2.將蛋豆腐切厚片狀
3.深炒鍋倒入油，將蛋豆腐煎至金黃，取出備用。
4.同上鍋，放入白花菜炒香後，下鴻喜菇、金針菇炒出香味，再倒入昆布高湯煮勻，下做法1馬鈴薯煮勻。
5.承上，加入素蠔油、胡椒粉、鹽調味，再下做法3，煨煮5分鐘煮至入味濃稠，淋上香油盛入預熱的砂鍋中即可。

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29^#

發表於 2014-1-12 10:25:26 |只看該作者

我也來頂一下..

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28^#

發表於 2014-1-12 02:26:19 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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27^#

發表於 2014-1-11 16:52:30 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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26^#

發表於 2014-1-11 09:18:16 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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25^#

發表於 2014-1-9 13:10:25 |只看該作者

這個好像在其他地方看過了

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24^#

發表於 2014-1-9 06:49:20 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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23^#

發表於 2014-1-6 07:12:41 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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22^#

發表於 2014-1-5 16:13:32 |只看該作者

原來是這樣

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發表於 2014-1-5 09:53:58 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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