驚！晚餐這樣吃等於慢性自殺(圖) [複製鏈接]

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樓主

發表於 2014-1-13 10:38:12 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2014年01月12日訊】對於繁忙的上班族來說，早餐和午餐幾乎都是隨便解決，所以晚餐便成為一天中最重要的一餐。但晚餐吃得晚丶晚餐與宵夜合吃丶晚餐大吃大喝等錯誤做法，其實卻在慢慢傷害你的身體。
晚餐的合理飲食對於身體健康有著重要的意義，哪些晚餐吃法最不利健康？如何吃晚餐才合理？一起來看看。
晚餐不當會引發疾病癌癥
晚餐不當不但威脅人體健康，還會引起多種疾病。高血壓丶冠心病丶糖尿病和結石等疾病，都與晚餐吃不對有很大關系。晚上吃太飽會讓你變胖，因為血中糖丶氨基酸丶脂肪酸濃度就會增高，再加之晚上人們活動量小，熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，逐漸使人發胖。
晚餐吃太飽還會惹來癌癥。晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，這些物質在腸道細菌的作用下，產生一種有毒有害的物質，再加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長瞭這些物質在腸道的停留時間，促進大腸癌的發生。
同時，如果晚上吃的食物留在胃裡，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，導致抵抗力減弱，出現潰瘍甚至胃癌。
吃晚餐的錯誤方式=慢性自殺
1丶晚餐太晚吃
在晚餐食物裡，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外。
人的排鈣高峰常在餐後4-5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人已入睡，尿液便滯留在輸尿管丶膀胱丶尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。
所以，晚餐早吃是一種保健良策，可大大降低尿路結石病的發病率。
2丶晚餐吃太葷
由於晚上有更多的準備時間，所以大多數上班族都會用一頓豐盛的晚餐來犒勞自己，但是大魚大肉的晚餐其實並不利健康。
攝入蛋白質過多，人體吸收不瞭就會滯留於腸道中，會變質，產生氨丶吲哚丶硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌癥。
若脂肪攝入太多，會使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂丶高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。
所以，晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質丶脂肪類食物的攝入。
3丶晚餐吃太多

如果每天晚餐都吃很多，久而久之消化功能會下降，胃腸功能出現障礙，進而引起胃腸疾病，胃炎丶胃潰瘍，腸炎丶便秘丶腸癌等等。