八種食物護腸排毒(組圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2014-1-13 08:41:15 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2014年01月09日訊】海帶：腸蠕動"加速器"
海帶，別名昆佈丶江白菜。褐藻的一種，生長在海底的巖石上，形狀像帶子。海帶含有多種有機物和碘丶鉀丶鈣丶鐵等元素，還含蛋白質丶脂肪酸丶糖類丶多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入丶大量增加鈣的吸收，有人認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓丶動脈硬化及脂肪過多癥有一定的預防和輔助治療作用。
在排毒方面，海帶是腸蠕動的"加速器"。海帶呈堿性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運動。
海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質，還可有效增加腸蠕動。

糙米：腸疏通"管道工"
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留些許外層組織，如皮層丶糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命丶礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。
糙米還是腸疏通"管道工"。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液循環，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。
將糙米與海米一同放在鍋內，加入適量清水同煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可。

花生：腸強健"催化劑"
花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋丶牛奶丶肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。
花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾丶滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸丶植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。
每日吃5―6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。

黑木耳：腸清潔"鐘點工"

黑木耳是著名的山珍，可食丶可藥丶可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有"素中之葷"之美譽，世界上被稱之為"中餐中的黑色瑰寶"。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的"毒素"，並將其排出體外，起到"洗滌"腸道的作用。