七大蔬菜補腎又強心(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2014-2-10 09:07:42 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2014年02月10日訊】冬季，早晚的溫差開始變大，此時人體容易感冒，打噴嚏。多吃一些蔬菜，在提高機體免疫力的同時，也能解決肌膚幹燥及腹瀉丶便秘等難題，甚至還可以作為食補使用。
強腎植物
黃秋葵：黃秋葵用油炒特別是炒雞蛋很好吃。經科學傢研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。
預防感冒：
萵筍和菜花：菜花含的維生素C比大白菜丶黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
臉上不長痘痘：
生菜和苦瓜：生菜富含維生素丶微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維丶維生素C丶鈣丶鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。
避免消化不良：
韭菜和香菜：韭菜富含胡蘿卜素丶蛋白質丶硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯丶除積健脾丶促進食欲的作用。香菜香味獨特，具有刺激食欲丶增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛丶消化不良等癥狀。
抗衰老：
藕是東方蔬菜之王”，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消瘀丶清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰丶益血丶止瀉的功效。
養陰生津
白色蔬菜：白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜丶花菜丶百合丶山藥等。
防止上火
菠菜和番茄：菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍丶唇炎丶舌炎丶皮炎的重要營養素。番茄有清熱解毒丶生津止渴等作用，用於治療口幹舌燥丶食欲不振丶胃熱口苦丶牙齦出血丶口瘡丶口苦等。
來源：新三才