母親節特別獻禮之怒火浴血伙頭智多星[轉貼]

bobodragon2001

早2日係一年一度母親節,由細到大都冇乜送野比娘親,所以今年唔可以再係咁!今年要慰勞下呀媽!
所以我決定左整cheese cake同奶皇包比呀媽!雖然唔啦耕~但冇計啦,呀媽2樣都鐘意食嘛~
但係由於我極少會自己整野食,所以今次我都打定輸數,希望試下玩下,得就開心,唔得就下次努力!
好啦!入正題!今次我整嘅係'雲石芝士蛋糕 (即係chocolate+cheese)

整cheese cake點可以少得消化餅底呀?但原來唔賭唔知時運高,唔整唔知咁難做!:smile_42: 原來餅底都係門高深嘅學問...




打好D cream cheese啦~




倒落模啦!係下面有層chocolate嘅,但唔記得影




用chocolate裝飾~但好可惜我係唔識呢D野嘅 求其丟D chocolate落去畫個圈就算(其實佢係星星定太陽?




一日後!食得!close up!係做之前我都驚佢 擎 唔到,但雪左2個鐘後我去裝下佢,竟然 擎 到窩!lucky




成個餅個樣...雖然唔靚仔,但各位看官將就下




殺呀!!




呢個餅雖然唔靚,但係好好味呀!我覺得同係鋪頭到買個D一樣味呀!連呀媽都話好味,仲問我係咪真係第一次整!(嘩!你今日賣D花好香呀!


跟住落黎,就係奶皇包啦!開頭以為好易....但知整得仲耐過cheese cake

搓好嘅麵團~




發完嘅麵團,都大左幾多下




話咁快包好曬!蒸得~奶皇個到我冇影相,因為個到搞到我''le咁hea ,唔得閑影相




10mins後..食得啦!!(不過有D鄒皮..)




但係估佢唔到!好好食呀!同茶樓個D差唔多,差就差係個皮到,唔夠平滑,but都好軟熟 個餡就好香





一個下午嘅努力,幾個字就清曬!但仲有半個cheese cake做早餐今次係我第一次整cheese cake同奶皇包,做之前都幾驚會失敗架!但出黎個結果係我意料之外嘅...估唔到我真係咁好彩,亂打亂撞,都撞到出黎
雖然真係有D攰,但見媽咪食得咁開心,我覺得好值得!

[ 本帖最後由 鋤小姐 於 2010-05-11 11:47 PM 編輯 ]

我不是傻鴨

快樂看帖，認真回覆

HOTSTUDIO阿蚊

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tomato_alex

似曾相識的感覺

hopakngai

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