6個護肝秘方保健康 (圖) [複製鏈接]

jennyjellyfish

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發表於 2014-2-17 14:50:14 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2014年02月13日訊】如何才能有效的養肝護肝呢？中醫專傢指出，少量飲酒有利於通經丶活血丶化淤和肝臟陽氣之升發；如果貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能量是有限的，飲酒過多會傷肝，尤其是肝臟受損或已有脂肪肝的人。這是因為酒精主要通過肝臟分解，若大量喝酒，肝所受的傷害是巨大的。下面我們一起來看看六大護肝秘方。
護肝秘方一：多喝水
多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液丶膽汁的分泌，以利消化丶吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
護肝秘方二：用中藥護肝
中醫認為肝不可補，一補即上火，補脾丶補腎即可養肝。對於脾虛的人，服用人參健脾丸丶薏米丶山藥丶芡實熬粥。對於腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子丶天麻燉雞。對於肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護肝。
護肝秘方三：心情開朗
要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和丶樂觀開朗丶無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發丶順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護肝。
護肝秘方四：註意飲食平衡
飲食要保持均衡，食物中的蛋白質丶碳水化合物丶脂肪丶維生素丶礦物質等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養均衡也有利於護肝，避免因應酬飲酒過量使肝受損。
護肝秘方五：保持適量運動
加強鍛煉，提高自身免疫力。中醫專傢指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。已經患瞭脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑丶快步走丶騎自行車等有氧運動，這些都可消耗體內熱量，控制體重增長。
護肝秘方六：喝酒前吃點東西
喝酒秘方少不瞭喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，並且想做點預防措施，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚後可以在胃黏膜丶腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃，也能阻礙部分酒精進入血液，降低醉酒程度。
二款護肝美食
一丶韭菜炒鱔絲
配料：熟黃鱔絲300克丶韭黃150克。植物油丶鹽丶醬油丶料酒丶白糖丶胡椒粉丶香油丶水淀粉丶蔥段丶薑末。

做法：熟黃鱔絲洗凈後切段。韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和薑末翻炒，加入料酒丶醬油丶鹽丶白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味後，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。