吃番茄也有禁忌千萬不可亂吃(組圖) [複製鏈接]

poonso

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電梯直達

樓主

發表於 2014-2-21 11:56:01 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2014年02月18日訊】番茄是我們日常生活中最常見的食物，由於其豐富的營養物質而頗受大傢的歡迎，特別是維C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的，吃不對反而會使健康受損。吃番茄的這6大禁忌，你一定要知道的。

1丶不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
2丶服用肝素丶雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3丶空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿丶疼痛等不適癥狀。
4丶不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物堿甙（龍葵堿），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
5丶不宜長久加熱烹制後食用。
長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。
6丶服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
來源：光明網