星星迷：炸雞啤酒健康有沒有？(圖) [複製鏈接]

我著十號

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2014-3-13 07:58:18 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2014年03月08日訊】隨著《來自星星的你》的熱播，全民星星熱，俺也不例外的成為星星迷中的一員。不看星星我們都out瞭。隨著劇情跌宕起伏的變化，情節一次次被推向高潮，星星迷們不但對男女主角更加狂熱的追捧，還包括對男女主角的服飾丶用品等都是喜愛有佳。這不連女主角的一句“下雪瞭，怎能沒有炸雞和啤酒？”瞬間讓這份混合搭配的吃食也火爆異常。我們在喜愛的同時，不妨想想這炸雞啤酒的搭配在健康角度上來講究竟如何呢？那麼就和星星迷們一起從健康角度來解析一下吧！
炸雞＋啤酒健康隱患一：冷熱混搭腸胃受傷有沒有
這熱熱的炸雞端到面前，噴香撲鼻的味道不用說，垂涎三尺必須有呀！三五個星迷們為瞭應景，大口朵頤的同時在搭配上涼涼的啤酒，開心地討論著劇中男女主角的浪漫愛情。心裡就像大張偉那首歌唱的一樣“倍兒爽”。可是就是這一冷一熱，我們的胃腸道真心受不瞭。油脂類的食物不易消化，雖然說短時間內會讓我們感覺到飽腹感，長期食用無非給胃腸道造成極大的負擔，引起消化不良。並且油脂類的食物通常都吃起來比較硬，很有可能會傷害到柔軟的胃腸道。
炸雞＋啤酒健康隱患二：做個“腹”婆，高熱量低營養有沒有
說起雞肉不僅是優質蛋白的良好來源，相比豬肉丶牛肉等紅肉脂肪含量還要低一些。是很多女孩子在減肥階段首選的肉類，特別是雞胸脯肉。但是烹調方法很關鍵。這麼“高雅”的減肥首選肉類經過油炸後，味道當然是比之前更“nice”，可是這熱量也是蹭蹭的竄上去瞭。油炸食品的高熱量小夥伴們是知道的。再說說這啤酒,1g酒精含有７kcal的能量。平時裡我們都在呼籲這如飲酒應限量的節奏。可是這炸雞一遇上啤酒估計小夥伴們都hoid不住瞭。在這個大多數妹紙都追求苗條為美的社會，這樣吃下去估計會有成”腹“婆的風險。此外高溫的油炸還會使蛋白質炸焦變質而降低營養價值，還會破壞食材本身含有的維生素，妨礙人體的吸收和利用。
炸雞＋啤酒健康隱患三：油炸食品致癌物出現瞭有沒有

一直以來青睞油炸食品的小夥伴們，都是會知道這油炸的脂肪類食品由於高溫油炸就會產生致癌物。油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後會產生對身體有害的聚合物。此外還會產生反式脂肪酸，常吃會有變笨的風險。此外很多商傢為瞭口感的需要，還要加入亞硝酸鹽，長期大量食用也會有誘發癌癥的風險。