[轉貼] [台北市] 御杉根 [23P]

bobodragon2001

店名：禦杉根時尚鍋物餐飲
地址： 臺北市大安區光復南路240巷5號

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一年中，我最喜歡的就是耶誕節，
店面裝飾著美麗的耶誕樹，還有耶誕襪，
放著耶誕的歌曲，好不熱鬧的節慶氣息．．．

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節慶到來，老闆推陳出新，竟然把火鍋移除，
全套的西式套餐最符合耶誕的氛圍阿！

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很喜歡的beats印度燈，
在店內相得益彰！

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這天選瞭個靠窗的位置，
好舒服溫暖！

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耶誕節當然要熱鬧點，桌上擺飾完全不同囉！

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兩款套餐～
＄８８０的田園爐烤豬肋排，
＄１０８０的威尼斯碳烤海鮮盤．

聽說還有更超值＄１２８０的和牛與魚翅的組合，
好想吃阿阿啊！

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前菜有三款，第一款是：
鮮茄水果盅，我非常喜歡各式番茄料理，
挖空的番茄中，放著各式水果，配著百香果味醬，
非常清爽開胃！

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和風芝麻火雞肉，
長方形的火雞肉畫上刀痕，
微炙後，好像魚阿，沒想到是火雞

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炙燒幹貝鮮魚卵，
微炙的北海道幹貝實在超美味

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松露玉米蟹肉湯，
賣相很好！

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這個湯厲害！！！
完全打碎去渣的玉米濃湯，
與市面上的玉米濃湯完全不同，
保留瞭玉米的甜味，還有好新鮮又飽嘴的蟹腳，
再淋上些松露油，非常美味！！！

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主菜登場～
＄８８０的田園爐烤豬肋排．

共有三節的肋排，淋上甜吱吱的醬汁，
香氣迷人，賣相也像蜜一般的美麗，

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而爐烤著大蘆筍與櫛瓜，
都是我愛的菜色，非常喜歡啊

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＄１０８０的威尼斯碳烤海鮮盤．
光擺盤色系就吸引我的目光瞭～

有霸王蝦，幹貝與海鱸魚，
我非常喜歡！

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炙燒的幹貝我好喜歡，
鱸魚非常新鮮，單吃或是搭配芥末子醬都很美味

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霸王蝦吃起來很飽嘴，
超開心！

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店傢特製的番茄沙沙醬我超喜歡，
很清爽的口味，真的就像置身在地中海阿

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奶油香草火雞燉飯．

自從上次到禦杉根，我就對他們的燉飯念念不忘，
今天又可以吃到瞭！而且是超有耶誕氣息的火雞燉飯～

雖然用的不是義大利米，
但用關山米卻能創造這樣的口感與美味，
實在讓我喜歡的緊啊！

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甜點登場！

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綠野仙蹤冰沙，
用的是奇異果冰沙，
再配上焦糖蘋果，口腔頓時清除瞭雜味，
沁涼好吃！

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草莓鮮奶酪，
店傢自製的草莓醬很美味，
不會過甜，一點也不膩口！

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香蕉起司蛋糕！

這款好好吃，蛋糕不會過甜，
而一半的香蕉打成泥加在蛋糕中，
吃起來非常融合，再帶點香蕉果粒，
完美啊！

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最後，再來杯拿鐵與伯爵奶茶！
完美的ＥＮＤＤＩＮＧ～

禦杉根，除瞭火鍋，
西式料理也一樣精采呢！