鍋貼牛奶[6P] [複製鏈接]

bobodragon2001

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-10 08:53:36 |只看該作者 |正序瀏覽

锅贴牛奶[6P]

在面包片上，炸香而成，成为近年来新潮顺德菜的王牌菜式。

昨天的冻奶糕还剩下1/3没吃完，今天就用来试试这道锅贴牛奶。锅贴牛奶可不象炸牛奶

材料：冻奶糕（切成“骨牌”大小）、面包片（跟冻奶糕相应大小）、蛋清少许

面包片上塗上適量蛋清，把奶糕紧贴在上（可以做点小装饰）

用油炸（或煎）至面包片金黄即可沥油

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