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地瓜蒸肉丸 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-7-17 09:36:50 |只看該作者 |正序瀏覽

材料:絞肉一盒、青蔥1支、地瓜一根
調味料:醬油2大匙、米酒1大匙、鹽1/4茶匙、麻油1大匙
步驟:
1.地瓜削皮切0.5cm小丁狀、青蔥切末
2絞肉加上調味料攪拌5分鐘至肉產生黏性後備用(可等20分鐘)
3.手抹些油，捏取適量肉餡在手中滾圓型放在盤中，一個個捏好至所有絞肉均捏完
4.將肉丸表面裹地瓜，用手稍微緊密壓實，其他地瓜切薄片，鋪在盤底及碗周圍，先將
地瓜鋪好後，再把肉丸放回盤中
5.放入蒸鍋大火蒸15~20分鐘至熟即可

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13^#

發表於 2014-7-27 06:24:44 |只看該作者

這是一個好論壇，應該要多多來

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12^#

發表於 2014-7-26 11:35:00 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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11^#

發表於 2014-7-20 13:56:34 |只看該作者

今天再看下

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10^#

發表於 2014-7-20 02:11:38 |只看該作者

挺好啊

鳥不起點算

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9^#

發表於 2014-7-18 10:25:01 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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8^#

發表於 2014-7-18 06:56:23 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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7^#

發表於 2014-7-17 18:40:02 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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6^#

發表於 2014-7-17 17:17:00 |只看該作者

先頂後看

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5^#

發表於 2014-7-17 15:19:34 |只看該作者

看看好不好看

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