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台州——享受海邊“農家樂”的鄉村美味[12P] [複製鏈接]

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發表於 2012-5-10 10:20:01 |只看該作者 |正序瀏覽
臺州——享受海边“农傢乐”的乡村美味[12P]
  臺州路桥靠着大海,在海边的山下的村莊隐藏着一处拓展的基地,很多人都会到这裡来锻炼自己,慢慢的人氣也越来越旺,於是一处海边的农傢乐就诞生瞭,很有意思!假日来享受一次海边农傢乐的滋味,还可以做一次拓展,享受瞭美食又锻炼瞭身體,確实是假日的一次好选择!
  

  隐藏在海边田野的农傢乐餐厅别有风味,木屋坐落在小桥流水中,红灯笼是最能给节日增加氣氛的,点完菜在偌大的餐厅走上一圈看看流水看看小桥,呼吸呼吸农村新鲜的空氣,仿佛又是回到兒时的记忆!
  

  臺州的菜肴很具體色,海裡和山裡的原料都能在一处出现,用最有地方特色的做法来制作,虽然没有城裡餐厅菜肴的那種华丽,但是多瞭一份纯樸多瞭一份傢裡的味道!
  吃什麼也離不开这乡村红烧肉,不肥不腻的口感和这红亮的色泽很值得城市的厨师们去学习。
  

  很熟悉很熟悉的酱油饭,隻是拌的变成瞭炒的,加瞭点海边的小海鲜,片刻之间就消灭瞭。
  

  大锅煮出来的冬瓜很香,加瞭蒜和辣椒制作完瞭後放入冰箱冰镇後再吃,一種冰凉中脆爽的滋味,还是第一次这样吃。
  

  既然是海边的农傢乐,这些小贝壳类的菜肴自然少不瞭,入锅焯一下,来点酱油加米醋做蘸料,很美味。
  

  鸡蛋和糯米在一起,煎瞭以後很软糯鲜香,遊走最欣赏的就是这道菜肴,卖相好味道没的说。
  

  吃瞭鸡蛋,这土鸡肯定是要尝尝,对於鸡肉不感兴趣瞭,精华就在这一碗汤,好不好的喝汤来检验呢。
  

  有人给炒豆腐渣取瞭一个名字叫:豆腐老妈。哈哈,有意思!豆腐渣虽然没有豆腐的滑嫩,但是营养却比豆腐更好。
  

  臺州的梭子蟹是很出名的,臺州的梭子蟹炒年糕是当地的名菜,很多来这裡的人都会品尝这道菜肴,年糕入蟹味,整个菜肴的口味彻底的融合瞭。
  

  这道菜是这傢农傢乐的招牌,原因在於这鱼,生活在江海交界处的鱼没有那種腥味,肉质也变得更结实。如果想吃这道菜,必须要提前一天告诉餐厅才能品尝到。
  

  一份五谷豐登是少不瞭的,吃点粗粮对身體的好处自然不用多说。
  

  山裡农傢乐有山的滋味,海边农傢乐有海的滋味,不管什麼滋味,让自己开心瞭快乐瞭享受瞭,都是好滋味!
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