你身邊的9種常見食物能健脾養胃(組圖) [複製鏈接]

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樓主

發表於 2015-3-3 13:38:56 |只看該作者 |正序瀏覽

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有些中國傳統醫學講究整體觀念，將脾胃看作是後天之本，是強壯身體丶治療疾病的重要環節。養好脾胃生命才得以延續，所以中醫很註重脾胃的調養，認為脾胃對於維持人體的生命活動具有至關重要的作用。
中醫所講的脾胃包括瞭整個消化系統，遠遠超出現代解剖學意義上的脾和胃的范疇。脾胃居於中焦，是升降的樞紐，脾胃健運，臟腑才能和順協調，元氣才能充沛。所以，在調理機體時尤其註意調理脾胃氣機。《素問•靈蘭秘典論》說：“脾胃者，倉廩之官。”金元時代著名醫傢李東垣亦說：“內傷脾胃，百病由生。”
當代人生活節奏快，壓力也大，平時更應註意多吃些健脾養胃的食物，如蓮子丶紅薯丶粳米丶扁豆丶豇豆丶薏苡仁丶大棗丶蜂蜜等。補益脾胃的中草藥有山藥丶茯苓丶黃芪丶白術丶甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
據《赫芬頓郵報》報導，食物過敏丶暴飲暴食丶過份焦慮或胃部病毒感染，最常出現的癥狀就是胃痙攣丶腹痛丶腹脹丶惡心丶嘔吐和嘔氣等，一旦出現這些癥狀就應該盡快去看醫生。
但在有些時候，情況並不是太嚴重，隻要把飲食中某些食品，如乳制品丶十字花科蔬菜（如青花菜和花椰菜），甚至麩質和面筋從食物中除去，你就會覺得好受多瞭。再加上一些飲食調理丶治療，就會使胃部不適一掃而光。
以下列出九種常見的具有調理丶安撫胃部不適的食品：

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1丶薄荷
薄荷會減少胃部產氣，緩解胃的抽筋丶痙攣，進而減輕胃痛。當然薄荷也會使食道和胃連接處的賁門肌松弛，引發胃內容物逆流而致胸前區燒灼感和疼痛。所以，有胃食道逆流的患者，可以改用甘菊茶或其他有舒緩作用的中草藥來代替薄荷茶。
2丶原味優酪乳
盡管目前尚未有直接證據顯示優酪乳能治胃病，但不加糖原味優酪乳中的益生菌對機體是有益的，特別是對長期用抗生素所致腹部菌群失調而造成的腹瀉就很有效。優酪乳可以增加胃腸中的健康菌群，減輕胃部的不適感，緩解疼痛。
3丶蘋果醋
大傢都知道蘋果酒，對蘋果醋可能有一些陌生，其實蘋果醋也是從蘋果汁發酵釀制而成的。有些胃部不適或消化不良引起的腹部疼痛，是由於胃酸缺乏所致，這時喝些蘋果醋就特別有效。蘋果醋中還含有許多營養物質，包括維生素B和維生素C等。

蘋果醋酸味濃重，喝的時候用溫開水調稀並加一湯匙蜂蜜，就會可口得多。