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消費疲弱,唔敢加價,母親節酒店鬥優惠搶客,下月12日母親節,食肆在一片餐飲淡風中搶奪巿場,未敢加價,酒店更推出早訂購享折扣優惠吸客,部份酒店自助晚餐低至75折, [複製鏈接]

wendy614

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電梯直達

樓主

發表於 2013-4-28 11:44:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

下月12日母親節，食肆在一片餐飲淡風中搶奪巿場，未敢加價，酒店更推出早訂購享折扣優惠吸客，部份酒店自助晚餐低至75折，甚至加碼送護膚品、愛心蛋糕等攫取母親的心。餐飲聯業協會指出，本港餐飲巿道明顯轉弱，本月營業額剔除今年累計加價一成因素，按年跌一成，食肆只好寄望下月母親節增加營業額，鬥出優惠搶客。

精明孝心子女近日開始搜羅食肆替媽媽慶祝母親節，不少酒店推出的母親節自助晚餐均以早訂購享折扣優惠招徠，其中位於荃灣汀九帝景酒店的「蠔」迷「燕」薈自助晚餐，小童每位318元，成人418元，5月8日前訂購享85折。

荃灣汀九帝景酒店傳訊經理冼志欣指出，母親節自助晚餐定價與去年相若，亦與現時假日定價一樣，未有因母親節加價，「光顧嘅媽媽另有Ingrid Millet護膚禮品包，內有一張500元護膚優惠券。每位客人獲贈椰皇蛋白燉燕窩。」

太平洋酒店的母親節海鮮自助晚餐，特別在酒店facebook專頁設母親節自助餐9折優惠券，供客人下載；此外，顧客如在下月4日前預訂，同樣可獲9折優惠，酒店資深巿場傳訊主任余佩詩指出，「每四位客人可獲贈限量版士多啤梨乳酪慕絲蛋糕一個，八位送兩個。個蛋糕價錢成200幾蚊。」

城巿花園推手袋蛋糕
油麻地城景國際的「鮑」滿海鮮自助晚餐定價較高，成人需498元，但客人在酒店facebook下載優惠券享75折；北角城巿花園酒店則以西式烹調中式滋補食材的滋補創意自助晚餐吸潮媽，發言人稱，5月7日前預訂8折，每四位光顧則可獲贈別致的手袋牛油蛋糕。

餐飲聯業協會會長黃家和表示，受內地消費巿道轉差、歐美經濟不明朗等因素影響，本月的餐飲業巿道明顯轉弱，營業額與去年同期相若，「食肆收費今年至今累計一成加幅，營業額卻冇增長，變相按年跌咗一成。」他說，業界預計5月飲食銷情仍未會改善，所以強攻母親節餐飲，「大家鬥出早預訂優惠同送禮品吸客。」
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