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媽媽愛心傳承之簡單做滷蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-8 13:28:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 08 日發佈列印分享分享收藏簡介

不喜歡白飯配滷汁的我，只喜歡媽媽親手做的滷汁，就因為它簡單又美味，於是我決定自己親手學習做做看，就這樣的成功囉～超下飯的~一點也不難！
所需時間

20 分鐘
食材（3 人份）

雞蛋10顆(數量不定)
豬絞肉(超市購買)一盒
蒜頭兩顆
辣椒一根
萬家香大吟釀醬油兩碗
二號砂糖半碗
鹽巴兩匙

作法

1將雞蛋(微敲有裂痕就好)放入電鍋蒸，鍋外一碗半水，蒸熟後放入冷水備用(較好剝殼)！
2蒜頭和辣椒切末後，深鍋內倒入適量油，蒜頭辣椒丟入爆香(開中小火)，接著放入豬絞肉拌炒至半熟後，丟入鹽巴、醬油、砂糖拌炒熟！
3接著放入剝好的雞蛋後，倒入白開水至蓋過雞蛋的高度後，轉小火悶煮15~20分鐘即可享用！p.s 想要雞蛋更入色入味，可以再悶煮久一點喔！

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我不是傻鴨

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No.1回覆者

發表於 2013-9-8 18:02:18 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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跟尾2

發表於 2013-9-8 18:16:55 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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跟尾3

發表於 2013-9-8 18:33:53 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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5^#

發表於 2013-9-8 18:36:13 |只看該作者

偶啥時才能熬出頭啊.

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6^#

發表於 2013-9-8 18:50:41 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

我不是傻鴨

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7^#

發表於 2013-9-8 18:57:41 |只看該作者

你加油吧

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8^#

發表於 2013-9-8 19:10:32 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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9^#

發表於 2013-9-8 19:18:14 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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10^#

發表於 2013-9-8 19:25:53 |只看該作者

我幫你喝喝

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