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5類添加劑零食吃多易致癌! [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-5-14 00:37:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

       

  "平衡膳食"這個詞如今很流行,可是說起來容易做起來難,尤其是現在繁忙的上班族,對於辦公室一族來說零食是必不可少的,但是零食作為人們平時休閑時間的小食品,本就不應多吃,尤其是下面這幾類含致癌物質的食品。

 1、派

  不論蛋黃派,還是巧克力派,都是典型的人造食品,是用大量的、各種各樣添加劑調制出來的"美味"食品。一塊小小的派,由近30種原料"合成"!有氫化油(含反式脂肪酸,危害心血管系統)、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑——簡直就是食品添加劑的大雜燴。我們似乎可以這樣說,這不是往食品中加"添加劑",而是往"添加劑"裡加食品!

 2、薯片

  不論多麼高級,多麼昂貴的薯片,都是經過油炸加工,破壞瞭馬鈴薯中原有的營養素;薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆,很多食用瞭氫化植物油(含有反式脂肪酸,危害心臟健康);油炸薯片、薯條含有較多的致癌物質丙烯酰胺。

<p>
       
       
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