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剩菜變身～鮭魚煎餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-10-8 08:56:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
剩的鮭魚肉抓碎    一大塊
麵包粉 (碎酥打餅也行)    一碗
碎洋蔥粒(或綠蔥)    半杯
西洋芹(切小粒)    半杯
玉米粒    半杯
雞蛋    2個
紅椒(切小粒)    半杯
麻油    半碗
醬油、鹽、檸檬汁    各少許

做法
1.
熱油鍋, 用少許尤以中火炒香洋蔥, 待微涼備用
2.
等洋蔥微涼後將所有材料放在大盆中抓勻(雞蛋最後放, 避免雞蛋直接接觸熱洋蔥)。
3.
用手捏出你想要的大小, 搓圓, 微微壓緊, 壓平成餅下鍋
4.
熱鍋, 放少許油小火慢煎放少許油小火慢煎至兩面金黃即可(每面約煎4-5分鐘)。
5.

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No.1回覆者

發表於 2012-10-8 12:22:36 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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跟尾2

發表於 2012-10-8 12:26:01 |只看該作者

沒看過比樓主發的好帖

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跟尾3

發表於 2012-10-8 12:31:28 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

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5^#

發表於 2012-10-8 15:57:48 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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6^#

發表於 2012-10-8 20:22:19 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

尊貴的基佬

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7^#

發表於 2012-10-9 02:50:52 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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8^#

發表於 2012-10-9 06:37:38 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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9^#

發表於 2012-10-9 08:15:54 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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10^#

發表於 2012-10-10 08:51:03 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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