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盤點10種補血食物櫻桃含鐵量最高(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-6-4 13:13:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

血是人體生命活動的重要物質基礎，它含有人體所需的各種養分，對全身各臟腑組織起著營養作用。如果由於各種原因引起氣血虧虛，可出現頭暈目眩丶肢體麻木抽筋丶心悸失眠丶面色蒼白丶口唇蒼白丶皮膚幹燥丶頭發枯焦等問題。飲食對於血虛患者的恢復有著至關重要的作用，以下是常用的10種補血食物：

櫻桃：
《備急千金要方》中說："櫻桃味甘平，澀，調中益氣，可多食，令人好顏色……"水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白丶肌紅蛋白的原料，在人體免疫丶蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。
龍眼肉：
具有補氣血丶益智寧心丶安神丶安胎的功效，可用於心脾虛損丶氣血不足所致的失眠丶健忘丶心悸丶眩暈丶血虛萎黃丶自汗盜汗等。
豬肝：
有補肝丶明目丶養血的功效，適用於氣血虛弱丶面色萎黃丶心悸眩暈者。
鴨血：
甘丶平，歸心丶大腸經。兒童丶孕婦丶哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治貧血。
金針菇：
能養血平肝丶利尿消腫，治療頭暈丶耳鳴丶心悸丶腰痛丶吐血丶鼻衄丶便血丶乳汁分泌不足丶關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。
胡蘿卜：
主下氣丶調補中焦丶安五臟丶助消化，所含胡蘿卜素丶維生素對補血有益，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
鯉魚：
有健脾益氣丶養血柔肝丶安胎催乳的功效。鯉魚含胱氨酸丶組氨酸丶谷氨酸等多種氨基酸，並含蛋白質丶鐵及多種維生素，適合孕婦及產後血虛者食用。
紫米：
味甘，性平，歸肝脾經，所含B族維生素丶鐵丶鈣丶磷丶硒丶鎂丶銅丶鋅等營養物質的含量都比白米高，經常食用能補血益氣丶滋陰補腎丶健脾暖肝丶明目活血。
黑豆：
味甘，性溫，歸脾腎經，補腎生精生髓，也可以增強脾胃運化功能。腎虛丶血虛者多吃有益，經常食用可抗衰老丶增強活力。
大棗：

民間有"要想皮膚好，一日吃三棗"之說。大棗味甘，性溫，歸脾丶肺經，具有補虛益氣丶養血安神丶健脾和胃等功效，是脾胃虛弱丶氣血不足丶倦怠無力丶失眠等患者的保健佳品。