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免烤檸檬乳酪蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-12 22:09:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 12 日發佈列印分享收藏簡介

想做檸檬甜點很久很久了，始終這種酸甜的味道就該是屬於夏天的啊。
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圖文版請到:
http://itsmandyw.blogspot.com/2013/08/lemon-cheesecake.html
所需時間

30 分鐘
食材

- 消化餅乾8塊
- 奶油50克
- 蜂蜜/糖漿1湯匙
- 瑪斯卡彭乳酪500g
- 奶油乳酪100g
- 檸檬2個
- 糖50g

作法

1消化餅乾放進膠袋裡用力搗碎。
2把奶油加熱到融化。在等待奶油融化的同時，用削皮刀取下檸檬皮，可是不要削到白色的部分。然後將檸檬對半切並榨汁。
3待奶油完全融化後，和蜂蜜/糖漿一起加入搗碎了的消化餅裡。
4拌勻後，鋪壓在蛋糕模底部後放置冰箱備用。
5然後制作乳酪的部分。加入糖，把乳酪打發，但不要過發，不然就會失去乳酪蛋糕應有的口感。
6打發後加入檸檬汁和皮拌勻，倒入模子裡鋪平，放置冰箱冷藏四小時就可以吃啦！

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No.1回覆者

發表於 2013-8-13 00:15:56 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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跟尾2

發表於 2013-8-13 00:24:35 |只看該作者

感謝樓主

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跟尾3

發表於 2013-8-13 00:49:06 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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5^#

發表於 2013-8-13 00:54:17 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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6^#

發表於 2013-8-13 01:00:57 |只看該作者

這論壇不錯

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7^#

發表於 2013-8-13 01:07:14 |只看該作者

好帖子，要頂！

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8^#

發表於 2013-8-13 01:10:39 |只看該作者

真是有你的！

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9^#

發表於 2013-8-13 01:10:47 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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10^#

發表於 2013-8-13 01:27:42 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

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