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炸肉丸子 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-15 14:07:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 14 日發佈列印分享收藏簡介

本來是要利用冰箱剩下的材料，來做肉丸點心給小人吃。炸好後加入菜頭排骨湯內，湯的味道變的很鮮甜、好吃。自己做的炸肉丸沒添加任何化學，吃的健康又安心。
歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
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所需時間

45 分鐘
食材（3 人份）

豬肉150g
全雞蛋1顆
香菜(或青蔥)1把
蒜末2顆
蕃薯粉1大匙
- 五香粉1小匙
- 胡椒粉1/4小匙
- 鹽1小匙

作法

1

2013-8-15 14:07:01 上傳
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先將蒜頭、香菜切末。絞肉加入雞蛋、蒜末、香菜、地瓜粉攪拌至有黏性，加入調味料備用。醃製約10分鐘入味。
2

2013-8-15 14:07:01 上傳
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拿起一些肉，放置手掌心，用手掌虎口擠出一球一球的肉丸。(這是女兒的手，擠的不太好，也可以用湯匙)
3

2013-8-15 14:07:01 上傳
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鍋裡放足夠的油，低溫(小火)油炸。炸至半熟時撈起，再開中大火二次油炸。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-15 18:10:42 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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跟尾2

發表於 2013-8-15 18:33:35 |只看該作者

很好！很強大！

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跟尾3

發表於 2013-8-15 18:39:25 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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5^#

發表於 2013-8-15 18:42:16 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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6^#

發表於 2013-8-15 18:45:35 |只看該作者

謝謝分享了!

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7^#

發表於 2013-8-15 19:00:59 |只看該作者

我想要`~

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8^#

發表於 2013-8-15 19:12:35 |只看該作者

原來是這樣

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9^#

發表於 2013-8-15 19:32:59 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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10^#

發表於 2013-8-15 19:33:16 |只看該作者

你加油吧

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