孕媽媽孕期的健康飲食

doggyXD

　　有些準媽媽正是因為想給肚子裡的寶寶更多的營養，所以一個人恨不得吃三人份的東西，殊不知危害正臨近自己和寶寶。懷有一個胎兒，需要吃兩個人的飯，實際上，隻需在妊娠最後3個月多吃一些。如果從開始懷孕體重便增長過快，到後期容易發生妊娠高血壓,妊娠糖尿病，及妊娠心臟病。還可累及剛出生的嬰兒，曾看過一篇報道，如孕產婦過胖，出生的嬰兒將來成為大胖子的幾率很高，而現在大家都知道"胖",帶給人們很多疾病和煩惱。



　　孕媽怎樣才能避免過胖
　　我們都知道很多孕媽媽在剛懷孕的時候（懷孕1個月左右，即懷孕4周左右）會出現早孕反應,也就是吃什麼吐什麼，或者聞到一些特殊氣味的東西便想嘔吐，這是因為體內激素(比如雌激素)的改變使口味發生了變化。這個時期,隻要對飲食的好惡大體上與合理的食譜不沖突的話，可以按自己的意願吃，而且不必擔心，有些精神因素會影響人的好惡，例如開始厭惡咖啡或者酒精，就是因為它們對寶寶有害，如果覺得某些不喜歡的食物是有營養價值的，可以用與它營養價值相近的同類食物作為替代品。
　　一定要保證吃飯的次數,現在社會競爭壓力大，很多人早已把早飯取消或者不重視，但在妊娠期間不僅不能限制飲食，更不能不吃飯，至少一天吃三頓飯，而且要營養均衡。懷孕早期可能發現自己不想吃飯,而不得不吃些小吃以滿足能量的需要，這時我們應該選擇一些有營養的小吃,比如：水果、牛奶什錦棒、酸奶及蔬菜沙拉。如果有工作，還可以把這些小吃放在背包裡，這樣可以隨時嘴裡嚼點什麼。
　　食物的分類
　　我們把食物分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質、維生素。通俗的劃分就是：復合碳水化合物類、油和脂放及糖類、魚及肉等高蛋白食物、蔬菜水果類、乳制品類。復合碳水化合物類和水果類是食物最重要的兩類，它們占每天攝入食物的主要部分。哪些食物含有碳水化合物呢?燕麥片、全麥面包及全麥面食，因為它們未經細加工，所以它們富含豐富的碳水化合物。而加工過的谷物，比如精面粉還有白米，大部分的B族維生素，維生素E及必須脂肪酸都損失掉了。而這些粗糧對孕媽媽們又有什麼好處呢?因為它們含有豐富的纖維素對消化系統非常重要,能有助預防常見的妊娠便秘。而且它們能讓人有飽腹感，減少多餘的熱量進入體內。水果和蔬菜除了提供水和纖維外，還能提供大量的維生素及礦物質，例如柑橘類、草莓、獼猴桃和石榴都富含維生素C,有助於鐵的吸收。黃色水果，比如芒果、桃子、和杏還有胡蘿卜都富含胡蘿卜素、植物性維生素A。橙子、橘子、香蕉都含有適量的葉酸(葉酸妊娠前3個月很重要)綠色蔬菜。特別是深綠色蔬菜也還有大量的葉酸、維生素C和胡蘿卜素,還有鐵和其他重要的微量元素，還有豆類食品富含蛋白質、纖維素，B族維生素及礦物質。
　　乳制品的重要性
　　孕婦吃什麼好？對於乳制品在孕期也是必不可少的，像牛奶、酸奶是鈣元素最重要的礦物質之一。一杯225毫升的牛奶就能滿足每日鈣需求量的1/3，也就是說每天喝三杯牛奶，不用擔心缺鈣了，乳制品裡也富含了B族維生素和蛋白質。
　　蛋白質食物是所有生物體內必須的成分，在肉、家禽、魚;雞蛋、幹酪、麥片、豆類和堅果中含量較高。同時肉、魚、牛奶等食物中的動物蛋白所含有各種各樣的必須氨基酸。植物則不然,在幹的豌豆、蠶豆、堅果及谷物中氨基酸不僅含量少，種類也少。
　　油、脂肪及糖類食物的熱量較高而營養價值低，還是少吃為妙。如果可以,孕媽要盡量選擇含不飽和脂肪酸較多的食物，主要來自植物類和魚類食物,因此魚油和植物油是健康脂肪的來源。
　　註意補水
　　最後，孕媽媽們在妊娠期間要註意補水，以保證血循環量增加和為胎兒輸送營養，而且妊娠期間體溫升高，孕媽媽更容易脫水，每天至少應喝8杯水，最好是白開水。但是，牛奶、果汁或者蔬菜汁也都是很好的選擇，避免喝含咖啡的飲料及酒精類飲品,他們可使孕婦脫水並對胎兒造成影響。
專家檔案                            專家姓名            成彥南                            職稱            國家二級公共營養師                            博客地址            http://zixinxige.blog.sohu.com/                            博客鏈接            http://zixinxige.blog.sohu.com/162138806.html                            註：表格由太平洋親子網制作