[自製] 蜜汁秋刀魚 簡單美味，誘香甘甜

bobodragon2001

簡單美味，誘香甘甜




【材 料 與 調 味 料】

材料：
秋刀魚..... 3條


調味料：
糖.........3大匙
醬油...... 5大匙
料理米酒.. 1杯
水.........半杯



【做　法】

(1)秋刀魚洗淨，用料理米酒醃一小時。
(2)起鍋熱油，放入秋刀魚稍微煎一下。
(3)放入醃魚的料理米酒、水、醬油、糖，攪拌均勻。
(4)收汁過程中要翻面兩三次，以便均勻入味，收汁到黏稠狀即可裝盤。




【備　註】
(1)本道料理簡單美味、甘甜滋味絕佳。
(2)也可使用其他材料料理。




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[ 本帖最後由 san654321 於 2008-12-25 01:48 PM 編輯 ]