酒香翅根

bobodragon2001

【酒香翅根】做法：1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油醃制30分钟入味。3.啤酒要準备1大碗。4.葱蒜薑和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油，放入翅根。6.加入葱蒜薑、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火燉30分钟収汁即可