洋蔥蕃茄豆腐菇菇雞肉丸湯

雨．歡

材料: a. 炒到呈咖啡色的洋蔥末
            (上周去市場買好, 切好碎末, 夾鍊袋裝起冰冷凍, 要用時直接挖一小塊)
         b. 蕃茄 * 3/4 顆
            (一樣洗好切瓣, 用夾鍊袋分小裝起冰冷凍, 要用的時候直接拿一包)
         c. 豆腐 * 1/4 盒
         d. 草菇 * 3~4顆 (市場買好不用洗, 直接用夾鍊袋分小包裝
                          要用的時候再直接拿一包再洗)
         e. 雞肉丸 (任何貢丸魚丸等都可以)
         f. 蔥花 (洗好分切成蔥花, 冰冷凍裡, 要用直接取出撒在湯上即可

   做法: 1. 草菇洗好對切, 把a~e材料放入陶磁碗公中, 加水
         2. 外鍋約半杯水, 上面再繼續堆疊其他菜色, 按下開關
         3. 開關跳起後把蔥花撒上, 再悶一下 (一下就好, 讓蔥花熟)