請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版
馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 1825|回復: 16

蘋果焗豬扒 [複製鏈接]

Rank: 6Rank: 6

好友
0
帖子
2619
積分
5216
最後登錄
2018-7-30
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-28 22:53:38 |顯示全部樓層
材料:       
         豬扒 1 磅(1 lb. pork loin
蘋果 1 隻,去皮去心切厚片(1 apple, peeled and crosscut into thick pieces
起司粉 3 大匙(3 TBSP grated cheese
麵粉適量(some All-purpose flour
芫荽或蔥切碎少許(some diced coriander or green onion
洋蔥半個切丁(1/2 onion diced
調味料:       
         胡椒粉少許(pinch of pepper
鹽 1/4 小匙(1/4 tsp salt

◎茨汁:(Sauce)
上湯 1/3 杯(1/3 cup chicken broth
玉米粉 2 小匙(2 tsp corn starch
做法:       
        
豬扒洗淨抹乾水,切厚片,加醃料醃 10 分鐘,每件豬扒沾上少許麵粉,煎至兩面皆黃,盛出放烤皿上。Wash, wipe and cut pork loin into thick slices. Marinate with seasoning for 10 minutes. Dip both sides of pork with all-purpose flour. And shallow fry until golden brown. Put onto roasting tin.

下油 1 大匙,炒香洋蔥,下蘋果炒片刻,排在盛豬扒的烤皿上,灑上起司粉,放入已預熱好的烤箱中,用中上火烤約 20 分鐘,呈金黃色至熟。Stir fries onion with 1 TBSP oil, add in apple and fry for a while. Arrange on top of pork loin. Sprinkle with grated cheese. Preheat oven and bake over moderate heat for 20 minutes until golden brown.

下油半大匙,煮滾茨汁,淋在豬扒上,灑上蔥花。Add sauce with 1/2 TBSP oill and bring to boil. Pour on cooked dish. Sprinkle on coriander or green onion.

好友
0
帖子
348786
積分
364271
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 00:12:05 |顯示全部樓層
這年頭,分不好賺啊

好友
0
帖子
352003
積分
372822
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 00:19:09 |顯示全部樓層
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回

好友
0
帖子
347488
積分
362873
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 00:21:16 |顯示全部樓層
應該加分

好友
0
帖子
347371
積分
362634
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 00:56:23 |顯示全部樓層
這個帖不錯!!

好友
0
帖子
347495
積分
362889
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 00:58:42 |顯示全部樓層
幫你頂,人還是厚道點好

好友
0
帖子
340668
積分
373823
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 01:00:27 |顯示全部樓層
頂你一下.  

好友
0
帖子
346962
積分
362535
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 01:18:57 |顯示全部樓層
你加油吧  

好友
0
帖子
352610
積分
373935
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 01:33:52 |顯示全部樓層
好人一個

好友
0
帖子
347389
積分
362761
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2014-9-29 01:35:43 |顯示全部樓層
原來這樣也可以
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2024-3-29 03:01 , Processed in 0.627671 second(s), 9 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2024 Community Networks Limited

回頂部