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綠竹筍炒肉絲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-10-19 22:16:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：
五花肉80g、綠竹筍2根、鮮香菇4朵、黑木耳1朵
調味料：
白醋1/2小匙、味醂2小匙、蠔油2.5小匙、辣豆瓣醬1小匙、糖1/2小匙、太白粉水1大匙
做法：
1.將五花肉去皮，切絲狀；香菇切片狀；黑木耳切絲狀備用。
2.煮一鍋滾水，下綠竹筍煮30分鐘，關火浸泡30分鐘，取出剝除外殼，取出筍肉，逆紋切小片狀備用。
3.取一平底鍋，下五花肉絲炒出油，下香菇片炒香，下辣豆瓣醬炒香，下黑木耳炒勻，加水炒勻，下做法2炒勻至香，下蠔油、糖、味醂調味，最後下太白粉水勾芡、淋上白醋炒勻即可。

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No.1回覆者

發表於 2014-10-20 00:24:40 |只看該作者

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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跟尾2

發表於 2014-10-20 00:34:28 |只看該作者

能找到這個站真好

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跟尾3

發表於 2014-10-20 04:11:05 |只看該作者

自己知道了

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5^#

發表於 2014-10-20 05:42:40 |只看該作者

謝謝分享了!

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6^#

發表於 2014-10-20 08:06:41 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

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7^#

發表於 2014-10-20 17:06:23 |只看該作者

你加油吧

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8^#

發表於 2014-10-20 21:41:29 |只看該作者

支持一下吧

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9^#

發表於 2014-10-21 02:08:05 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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10^#

發表於 2014-10-21 04:45:41 |只看該作者

好帖，有才

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