清肺排毒的王牌食物(圖) [複製鏈接]

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發表於 2014-12-22 13:39:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

百合雪梨銀耳羹。
冷空氣的來到，減弱瞭陰霾。不過我們還是應該吃些清肺丶排毒的食物，增強身體來抵禦霧霾傷害。這裡，推薦大傢多喝水，多吃些新鮮蔬菜和水果，可以補充多種維生素和無機鹽，還能起到潤肺除燥丶祛痰止咳丶健脾補腎的作用。
雪梨
味甘性寒，含蘋果酸丶檸檬酸丶維生素B1丶B2 丶維生素C 丶胡蘿卜素等。有潤肺清燥丶止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。
銀耳
味甘丶淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸丶滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放丶化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質，是良好的潤膚食品。
一般食用銀耳主要是煲湯，購買時防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購試嘗時，如有刺激的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制作瞭假的，切勿購買。
百合
百合是多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺丶養肺丶止咳丶養血安神的作用。除含有淀粉丶蛋白質丶鈣丶磷丶鐵等營養素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養心安神丶潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
豆漿
將大豆用水泡後磨碎丶過濾丶煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1丶B2和煙酸,以及鐵丶鈣等礦物質。除瞭易吸收外，裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。
蘿卜
蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖丶蔗糖丶果糖丶維生素C丶萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油丶淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。
來源：美食天下