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SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 藥膳當歸鴨(圖)

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藥膳當歸鴨(圖) [複製鏈接]

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發表於 2014-12-22 13:29:19 |顯示全部樓層

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(圖／潘俊宏)
冬天流行進補，這道湯品主要食材為鴨肉，加上當歸丶白芍丶枸杞等中藥材，對於身子虛弱的人是非常滋補的一道補品。
富含膠原蛋白，營養價值也高，男女老少都非常適宜。
作法
1.櫻桃鴨剁小塊，放入滾水汆燙去雜質血水,再用冷水清洗殘渣備用。
2.將水與所有藥材丶米酒和薑片以小火煮約30分鐘。
3.待藥材的藥汁充分煮出後，放入鴨肉塊。
4.以小火煮約數小時後調味即可。
來源：聯合晚報

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發表於 2014-12-22 18:11:34 |顯示全部樓層

謝謝分享

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發表於 2014-12-22 18:11:53 |顯示全部樓層

一樓的位置好啊.

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發表於 2014-12-22 18:22:19 |顯示全部樓層

要不我崇拜你?行嗎?

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發表於 2014-12-22 18:22:35 |顯示全部樓層

要是能加精華就好了

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發表於 2014-12-22 18:26:14 |顯示全部樓層

我看不太到喔

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發表於 2014-12-22 18:33:15 |顯示全部樓層

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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發表於 2014-12-22 18:39:43 |顯示全部樓層

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2014-12-22 19:24:31 |顯示全部樓層

好貼子不多啊

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發表於 2014-12-22 19:43:10 |顯示全部樓層

謝謝分享了!

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