白果的功效與作用及食用方法(組圖) [複製鏈接]

果醬愛好者

Teenager I

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4634
積分: 9226
最後登錄: 2018-7-29
在線時間: 0 小時

電梯直達

樓主

發表於 2015-1-5 16:55:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

一說到白果相信很多人都知道但是不見得都會吃，然而白果有很好的醫療效果，白果的功效與作用及食用方法主要有哪些呢？一般白果食用方法必須得到如果生的吃瞭會有反效果，現在就隨小編小編去看看白果的功效與作用吧。
白果

白果的功效與作用：
能夠有效的幫助治療哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。一般經常食用白果無論下元虛衰，白帶清稀都有很好的效果。而且白果用於治療喘咳痰多能夠有效的消痰定喘，治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數丶遺尿等癥狀。

白果食用方法：
在中秋節前夕，將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內，浸滿100天後即可使用。每日早丶中丶晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個月。

食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇傢貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食丶烤食丶煮食丶配菜丶糕點丶蜜餞丶罐頭丶飲料和酒類。

白果食用方法禁忌：

1丶有實邪者忌服。

2丶生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。

3丶不良反應或中毒：白果中毒，古代即有記載，近年來亦屢有報告。大多發生在入秋白果成熟季節，因炒食或煮食過量所致。生吃白果後，中毒現象出現在服後1～12小時，癥狀為發熱丶嘔吐丶腹痛丶泄瀉丶驚厥丶呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙丶下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果制成的食品也應註意這點。刺激皮膚，白果的外種皮有毒，能刺激皮膚引起接觸性皮炎丶發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。

白果中毒

以10歲以下小兒為多，成人偶亦有之。中毒者服食量小兒自7粒至150粒，成人自40粒至300粒不等。中毒出現的時間在食後1～12小時不等。癥狀以中樞神經系統為主，表現為嘔吐，昏迷，嗜睡，恐懼，驚厥，或神志呆鈍，體溫升高，呼吸困難，面色青紫，瞳孔縮小或散大，對光反應遲鈍，及腹痛丶腹瀉等，白細胞總數及嗜中性粒細胞升高。少數病例並有末梢神經功能障礙表現，呈兩下肢完全性弛緩性癱瘓或輕癱，觸痛覺均消失。多數患者，經救治可獲恢復，但也有少數因中毒重或搶救過遲而死亡。一般認為引起中毒及中毒的輕重，與年齡大小丶體質強弱及服食景的多少有密切關系。年齡愈小中毒可能性愈大，中毒程度也愈重；服食量愈多，體質愈弱，則死亡率也愈高。