享受美味又抗癌的零食！太好瞭(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2015-2-26 14:57:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

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提起零食很多人總是很片面的認為是不利於健康的食物，這不是一種好習慣，其實任何食物都是兩面的，零食也是如此，也有利於健康的好零食，並且可以幫助穩定血糖丶抵抗饑餓丶減少暴飲暴食，不僅如此許多零食竟然還有抗癌的功效。
1丶巴西堅果有助於保護前列腺健康
巴西堅果是所有食物中微量元素硒含量最高的，這種微量元素可以降低白領男性患上前列腺癌的可能性。但一定要牢記，如果每日服用的硒元素超過瞭400微克，就會對人體造成毒性，不過每粒巴西堅果的硒含量隻有大約100微克。每天吃一兩粒巴西堅果，夾雜著吃其他一些堅果，就能起到抵禦前列腺癌的作用。

2丶黑巧克力
最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

3丶藍莓
藍莓（也稱越橘）對人體的健康功效實在是太多瞭。但讓你想不到的是，它的健康功效主要存在於它的藍色果皮中。這種深藍色的色調是由類黃酮決定的，這種天然的化合物可以保護大腦中的記憶細胞免受氧化和炎癥的困擾，從而讓都市白領男性精力充沛地應對繁忙的工作，而不再是丟三落四。最好食用新鮮的藍莓，過季後也可以選擇經過冷凍的未添加甜味劑的藍莓水果罐頭。把它和酸奶一起吃，味道再好不過瞭。

4丶幹棗
幹棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素丶花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發現，幹棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。怎麼選？幹棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。