細嚼慢咽預防老年失智(圖) [複製鏈接]

Hiro

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2015-3-3 16:15:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

隨著醫療丶科技的進步，高齡化時代來臨，各國老年人口的比例愈來愈高，而盛行於65歲以上老人，病程緩慢且不可逆的老年失智者也愈來愈多。
老年失智癥是一種在正常意識狀態下，喪失智慧能力的疾病。尤其和大腦皮質的退化導致功能喪失有關，包括判斷力丶記憶力丶推理能力丶空間關系丶抽象思考力等。
吃飯時細嚼慢咽丶多嚼幾下有助於健康長壽，現年103歲的日本健康權威丶長壽醫生日野原重明說：“充分咀嚼能帶來人類健康生活所需的熱量。”根據研究發現，多咀嚼能刺激大腦活性化，相反的，因牙齒問題無法良好咀嚼者罹患老年失智癥的風險也更高。
老年失智癥患者多咀嚼食物，不僅能夠保持口腔清潔，還能透過咀嚼恢復口腔機能，有助於改善老年失智癥狀。
此因咀嚼食物時，牙齒上被稱為牙周膜的神經膜會刺激到大腦的各個部位，包括和老年失智癥相關的掌控記憶的海馬區，讓衰退的記憶和運動機能等慢慢恢復，進而預防老年失智癥的產生和惡化。
依據最新的研究指出，“細嚼慢咽”可以保護我們的頭腦丶心臟和身體，除瞭有益於失智癥患者之外，還能預防肥胖丶改善視力丶減輕生活壓力丶使牙齒更健康。

來源：健康小常識轉載網址：健康小常識版權所有，轉載請註明出處。