請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版
馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 2223|回復: 30

春季養生的冠軍食物(圖) [複製鏈接]

Rank: 4

好友
0
帖子
2612
積分
5211
最後登錄
2018-7-24
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-28 20:48:28 |顯示全部樓層

232433wsz5gf2wetl.jpg

232433wsz5gf2wetl.jpg

(網絡圖片/健康小常識配圖)
天然抗生素馬齒莧
食用方法:選用馬齒莧幼嫩多汁的莖,除去須根,洗凈後用沸水煮熟,再用鹽漬一下,冷開水洗凈,擠幹水分即可。馬齒莧可用肉絲烹炒,亦可用蛋丶肉絲做成羹湯食用,鮮美可口,脆潤柔嫩。詳細介紹:馬齒莧又稱五行草,在我國分佈甚廣,是一種古籍上早有記載的對人類有貢獻的野生佳蔬。由於它鮮食幹食均可,作草當糧都行,而且有著很好的醫療作用。因此,我國民間又叫它“長壽菜”丶“長命菜”。
馬齒莧除含有蛋白質丶脂肪丶糖丶粗纖維及鈣丶磷丶鐵等多種營養成分外,也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進胰島素分泌,調節人體內糖代謝,具有降低血糖濃度,保持血糖穩定的作用;鉀鹽可降低血壓,減慢心率,具有保護心臟的作用。馬齒莧還含有大量維生素E丶維生素C丶胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分,常食用能預防血小板凝聚丶冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而有效地防止冠心病。
氨基酸皇後香菇
歷史傳說:“燒香菇”又名“長壽菜”,原是明代宮廷名菜,後流傳於民間。香菇是食用菌中的上品,素有“蘑菇皇後”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸,人體所需的8種氨基酸,香菇中含有7種。每100克幹香菇中含有蛋白質13克,還含有其它各種營養成分。
相傳明代建都金陵(今南京)時,正遇天下大旱,災情嚴重。明太祖朱元璋祈神求雨,帶頭吃素數月,胃口不佳。這時軍師劉伯溫正好從浙江龍泉縣回到南京城,特地將從他傢鄉帶來的著名特產香菇,浸泡以後加調味制成一道“燒香菇”的美味菜肴給朱元璋品嘗。朱元璋未及下筷,就聞到一陣陣香味,吃後感到此菜香味濃鬱,軟熟適口,滋味異常鮮美,連連稱贊它是一道少見的好菜。
隨後,劉伯溫給他講述瞭龍泉香菇的特點以及古時浙江慶元流傳香姑女逃難食香菇遇救的故事。傳說一名姑娘,為躲避財主迫害逃至荒山,餓昏在地,醒來後吃瞭這裡生長的香菇,不僅恢復瞭健康,後來還活到百歲以上。從此,朱元璋在宮中經常食用此菜,而且還稱它“長壽菜”。
菠菜

因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 "還原食物 ",可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於 "還原食物 "呢?專傢研究認為,菠菜首當其沖。其次為韭菜丶蔥丶豌豆角丶西紅柿丶胡蘿卜丶小青菜丶大豆丶蒜葉等蔬菜,核桃丶花生丶開心果丶腰果丶松子丶杏仁等殼類食物,以及糙米飯丶豬肝湯等都值得你補腦時選用。

好友
0
帖子
352180
積分
372965
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-28 23:42:48 |顯示全部樓層
這論壇不錯,我會跟我好友分享

好友
0
帖子
353132
積分
375061
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-28 23:48:19 |顯示全部樓層
頂一個先

好友
0
帖子
348171
積分
363320
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-28 23:49:13 |顯示全部樓層
線上等線上等

好友
0
帖子
345564
積分
360997
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-28 23:49:26 |顯示全部樓層
樓上的稍等啦

好友
0
帖子
352719
積分
374044
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-28 23:57:30 |顯示全部樓層
好帖子,要頂!

好友
0
帖子
347702
積分
363220
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-28 23:58:19 |顯示全部樓層
既然來了,就留個腳印

好友
0
帖子
346594
積分
362087
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-29 00:12:45 |顯示全部樓層
我想要`~

好友
0
帖子
346846
積分
362147
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-29 00:33:42 |顯示全部樓層
貌似我真的很笨????哎

好友
0
帖子
344877
積分
360240
最後登錄
2024-3-29
在線時間
0 小時
發表於 2015-3-29 01:05:54 |顯示全部樓層
長時間沒來看了 ~~
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2024-3-29 19:22 , Processed in 0.664862 second(s), 10 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2024 Community Networks Limited

回頂部