3種顏色蘋果保健養生功效你不可不知道(圖) [複製鏈接]

pious888

Teenager I

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 5237
積分: 10691
最後登錄: 2018-7-26
在線時間: 0 小時

電梯直達

樓主

發表於 2015-4-20 19:05:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

網絡擷圖
一項針對10種水果對健康最有利的排名研究顯示，蘋果的排名是占第一位。因為蘋果所含的營養，既全面又易被人體消化吸收，非常適合全傢大小食用。但你可知道，市售3種不同顏色的蘋果，各有什麼樣的養生功效？此外，吃蘋果其實還有3件事情你一定要知道。
3種顏色蘋果功效大不同
常見市售的3種不同顏色蘋果，其保健養生功效各有不同，分別介紹如下。
紅蘋果
蘋果中含有多酚類，可在水中溶解，因而容易被人體吸收。“蘋果酚”具有抗氧化作用，能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病。醫學理論認為，紅蘋果有益心臟，能提高記憶力，保持泌尿系統的健康；中醫則認為，紅蘋果能降低血脂丶軟化血管，可保護心腦血管健康，預防高血壓，很適合老年人食用。
青蘋果
蘋果中含有的磷丶鐵等元素，容易被腸壁吸收，有補腦養血丶寧神安眠的作用，蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。中醫認為，青蘋果具有養肝解毒的功效，並能對抗憂鬱癥，而且青蘋果還能促進牙齒與骨骼生長，防止牙床出血。
黃蘋果
根據芬蘭的一項研究顯示，蘋果中所含的黃酮類化合物，是降低癌癥發病率的有效物質。經常食用蘋果者，能降低46%的肺癌罹患率，且其他癌癥的罹患機率也比一般人少20%。中醫認為，黃蘋果對保護視力有很好的效用，經常使用電腦的上班族可適當進食。此外，一些醫學理論認為，黃蘋果能增強人體免疫系統，也能預防某些癌癥。
吃蘋果要註意的3件事
蘋果雖然營養豐富，有利於人體健康，但是吃蘋果時一定要註意以下3件事。
1丶別啃蘋果核
蘋果核中含有少量氫氰酸，當此種有害物質大量沉積在身體，會導致頭暈丶頭痛丶呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。吃蘋果習慣連蘋果核一起吃的人，雖然不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，對健康確實不利。
2丶小心加工蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素丶催紅素丶膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，這些物質會傷害肝臟。還有一些水果販為瞭保持蘋果的水分，讓蘋果看起來鮮亮有賣相，還會使用著色劑丶打蠟丶漂白丶染色等，吃下這些有毒蘋果就會嚴重威脅身體的健康。專傢提醒，流動攤販賣的廉價蘋果，或是次等的落地蘋果，受農藥污染的機率較高，要削皮後再食用比較安全。
3丶不宜與海鮮同食

魚丶蝦丶蟹等海產含有豐富的蛋白質丶鈣等營養素，如果與含有較多鞣酸的蘋果一起食用，不但影響人體對蛋白質的吸收，而且海鮮中的鈣還會與蘋果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，容易發生腹痛丶惡心丶嘔吐等癥狀。