餐桌上的天然食物助您降血糖(組圖) [複製鏈接]

流水小樽

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2016-11-1 06:42:22 |只看該作者 |正序瀏覽

高血糖的治療以日常飲食為重點。
高血糖是一種血糖監測結果的判定，為一時性的結果，並非一種疾病的診斷，但它卻是糖尿病的先前征兆，如果沒有及時發現和控制，很可能引發糖尿病和其它並發癥。
“血糖”是指人體血液中葡萄糖的濃度，通過食用谷類丶糖類丶水果等食物時，攝入的糖分轉化而成，是肌肉運動的能量來源。當空腹（8小時內無攝取糖和任何含糖食物）血糖高於正常范圍4.0-6.1mmol/L，或餐後2小時血糖高於正常范圍7.8mmol/L，即稱為高血糖。
高血糖的治療以日常飲食為重點，必須減少糖分丶脂質的攝取，避免過量飲食，尤其是攝入太多含大量果糖的水果。既然改善飲食是對付高血糖的良策，我們就從餐桌上尋找一些天然的食物來降血糖。

1丶薏仁
薏仁性味甘淡微寒，藥食兩用，有補肺健脾丶利尿除濕功效。現代藥理研究指出，薏仁能降低血糖，尤其適用於肥胖型糖尿病兼有高血壓的患者。

2丶韭菜
韭菜性溫味辛，入肝丶胃丶腎經，能理中行氣丶散血解毒。適用於糖尿病丶冠心病丶高血脂等病患。

3丶菠菜
菠菜性味甘寒，歸肺丶胃經，有止渴潤燥丶下氣調中丶調血的功效，是輔助治療糖尿病的極佳食材。但菠菜富含草酸，若和含鈣豐富的食物共煮，易形成草酸鈣，不利人體吸收，對腸胃也不利，烹調時應留意。

4丶苦瓜
苦瓜性味苦寒，營養豐富，維生素C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂有明顯的降血糖作用，不僅和胰島素作用類似，還可以刺激胰島素釋放。糖尿病患者可以每天1～2次，用1個苦瓜，剖開去瓤洗凈，切片水煮，1次服下，有助於控制血糖。

5丶黃瓜

黃瓜性味甘涼，能除熱丶止渴。黃瓜中僅含1.6%的糖，可供糖尿病患者經常食用，並可獲得維生素C丶胡蘿卜素丶纖維素和礦物質等營養成分。黃瓜所含有的丙醇二酸，能抑制糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病兼有高血壓患者，每天食用100克黃瓜，很有益處。