請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版
馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 1657|回復: 21

比肉菜還好吃的素菜菜譜,素菜一樣美味哦!(組 [複製鏈接]

好友
0
帖子
154842
積分
160451
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 15:21:32 |顯示全部樓層


src=

src=

(網路圖片)
蒜蓉蒸茄子
主料:嫩長茄子
輔料:大蒜丶味精丶鹽丶糖丶香油
做法:
1丶將蒜剁成茸;茄子洗凈切成長條。
2丶炒鍋內放油燒熱,倒入蒜蓉炒香,加鹽丶味精丶糖丶少許水攪勻。
3丶蒸盤上擺好茄子條,將炒好的蒜蓉湯汁澆上去,再放入蒸籠蒸五分鐘左右。
4丶取出蒸盤後,淋上香油即可。

素燒茄子
材料:長茄子一條(300克)紅椒1個青椒1個大蒜瓣4顆(切小顆)
調料:細鹽1/4小匙生抽1大匙砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙
做法:
1丶茄子切長條浸泡在冷水中20分鐘。這樣即省油,又不會讓茄子變色。
2丶鍋內熱2大匙油。
3丶浸好的茄子瀝幹水,放入鍋內轉小火煸炒。
4丶加蓋燜煮,途中要常常翻動以免糊底。
5丶一直燒至茄子變軟。
6丶放入青紅椒,大蒜,及調料炒到青紅椒斷生即可

src=

src=

(網路圖片)
土豆燒茄子
原料:長茄子一根丶土豆一個丶西紅柿一個。
配料:鹽丶油丶胡椒粉丶薑粉丶十三香丶生抽。
做法:
1丶茄子太長,不好拍,於是就直接切塊裝碗裡瞭,
2丶長茄子,土豆,西紅柿都切塊備用。最近吃什麼都喜歡加點西紅柿,天氣熱,酸酸的比較開胃;
3丶用油把土豆煎的兩面都焦黃;
4丶土豆兩面焦黃後盛出備用,把茄子也過一遍油;
5丶煎好茄子後,把西紅柿和煎好的土豆一起倒進鍋裡。然後放入鹽,油,胡椒粉,薑粉,十三香,生抽調味,加少許水煮3分鐘即可;
6丶出鍋裝盤。
剁椒燒茄子
做法:
1丶茄子洗凈,切條,放入鹽水中浸泡十分鐘,撈出。
2丶放兩大勺幹淀粉,盡量使每根茄子都沾到幹淀粉(這樣炸的時候,吸油比較少)。
3丶鍋裡燒熱油七成熱,將茄子入鍋炸,炸熟後撈出茄子,用吸油紙吸去多餘油。
4丶大蒜丶薑切末。
5丶取一碗,將素蠔油,醋,清水,鹽,味精,香油和水淀粉倒入碗中,攪拌均勻。
6丶鍋裡留底油,放入蒜末薑末,倒入茄子,放入一小勺剁椒,煸炒半分鐘。
7丶加入調好的料汁,翻炒均勻。
毛豆燒茄子
材料:圓茄子1個,毛豆1把,大蒜
做法:

1丶將茄子洗凈,不要削皮,切成較厚的大片,攤開在案板上或笸籮裡,晾上半天

好友
0
帖子
149328
積分
149336
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 16:18:00 |顯示全部樓層
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

好友
0
帖子
149728
積分
149783
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 16:18:11 |顯示全部樓層
頂你一下,好貼要頂!

好友
0
帖子
149728
積分
149783
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 16:19:07 |顯示全部樓層


這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!

好友
0
帖子
149330
積分
149347
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 17:55:16 |顯示全部樓層
原來這樣也可以

好友
0
帖子
149235
積分
149272
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 18:13:10 |顯示全部樓層


好帖盡在尼伊達

好友
0
帖子
149267
積分
149274
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 19:13:42 |顯示全部樓層


熱情分享好文章,看了都要來回覆

好友
0
帖子
155153
積分
160560
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 19:29:40 |顯示全部樓層
@,@..是什麼意思呀?

好友
0
帖子
149132
積分
149147
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 20:26:56 |顯示全部樓層
不錯不錯.,..我喜歡

好友
0
帖子
149403
積分
149459
最後登錄
2019-12-15
在線時間
0 小時
發表於 2016-11-1 20:31:29 |顯示全部樓層


是樓主原創嗎
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

無覓相關文章外掛程式

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2019-12-15 15:29 , Processed in 0.095053 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2019 Community Networks Limited

回頂部