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身體會遭殃!喝湯的4大錯誤別再犯瞭!(組圖) [複製鏈接]

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發表於 2016-11-4 03:21:26 |顯示全部樓層

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春季養身,最適合喝湯。
春天萬物復蘇,也是養身的好時機。許多人延續著冬天的習慣,飯桌上仍然會有一鍋熱騰騰的靚湯。煲湯不僅可調節營養均衡,還容易被人體吸收。各傢的湯都有各傢的味道,喝湯的誤區卻是人人都在犯的!喝湯養身,但你都喝對瞭嗎?
喝湯人人都犯的四大錯誤
民以食為天,而食的本質是營養。寒冷的冬天,一鍋暖暖的湯更是給人以極大的滿足。那麼春天到瞭,我們又應當如何喝湯呢?
春季喝湯,最適合養身。想要喝湯喝出健康的身體,光有一手煲湯的好本事還是不夠的!下面喝湯的這四種常見誤區,你肯定有!快來瞭解下與喝湯相關的養生學問。
1丶隻喝湯不吃“渣”

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除瞭吃流質的人以外,應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
有人做過檢驗,用魚丶雞丶牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後,看上去湯已很濃,但蛋白質的溶出率隻有6%~15%,還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
經過長時間燒煮的湯,其“渣”吃起來口感雖不是最好,但其中的肽類丶氨基酸更利於人體的消化吸收。因此,除瞭吃流質的人以外,應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
2丶愛喝“獨味湯”

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用動物與植物性食品混合煮湯,可使營養更全面。
每種食品所含的營養素都是不全面的,即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”,仍會缺少若幹人體不能自行合成的“必需氨基酸”丶多種礦物質和維生素。因此,提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯,不但可使鮮味互相疊加,也使營養更全面。
3丶愛喝滾燙的湯

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喝滾燙的湯,有百害而無一利。
喝50℃以下的湯更適宜。有的人喜歡喝滾燙的湯,其實人的口腔丶食道丶胃黏膜最高隻能忍受60℃的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷。雖然燙傷後人體有自行修復的功能,但反復損傷極易導致上消化道黏膜惡變。經過調查發現,喜喝燙食者食道癌高發。
4丶湯水泡米飯

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這種習慣非常不好。日久天長,還會使自己的消化功能減退,甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中,需咀嚼較長時間,唾液分泌量也較多,這樣有利於潤滑和吞咽食物。

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發表於 2016-11-4 03:53:53 |顯示全部樓層
要是能加精華就好了

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發表於 2016-11-4 04:18:13 |顯示全部樓層
給你打氣加油,謝謝分享

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發表於 2016-11-4 04:18:31 |顯示全部樓層
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

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發表於 2016-11-4 04:21:41 |顯示全部樓層
要認真回覆,不然會沒有潛水值

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發表於 2016-11-4 04:32:08 |顯示全部樓層
拿把椅子看表演

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發表於 2016-11-4 04:58:00 |顯示全部樓層
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2016-11-4 05:08:53 |顯示全部樓層
這一篇看起來不錯,可以頂

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發表於 2016-11-4 05:12:07 |顯示全部樓層
線上等線上等

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發表於 2016-11-4 05:14:05 |顯示全部樓層
慢慢來,呵呵
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