身體會遭殃！喝湯的4大錯誤別再犯瞭！(組圖)

pious888

春季養身，最適合喝湯。
春天萬物復蘇，也是養身的好時機。許多人延續著冬天的習慣，飯桌上仍然會有一鍋熱騰騰的靚湯。煲湯不僅可調節營養均衡，還容易被人體吸收。各傢的湯都有各傢的味道，喝湯的誤區卻是人人都在犯的！喝湯養身，但你都喝對瞭嗎？
喝湯人人都犯的四大錯誤
民以食為天，而食的本質是營養。寒冷的冬天，一鍋暖暖的湯更是給人以極大的滿足。那麼春天到瞭，我們又應當如何喝湯呢？
春季喝湯，最適合養身。想要喝湯喝出健康的身體，光有一手煲湯的好本事還是不夠的！下面喝湯的這四種常見誤區，你肯定有！快來瞭解下與喝湯相關的養生學問。
1丶隻喝湯不吃“渣”

除瞭吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
有人做過檢驗，用魚丶雞丶牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率隻有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，但其中的肽類丶氨基酸更利於人體的消化吸收。因此，除瞭吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
2丶愛喝“獨味湯”

用動物與植物性食品混合煮湯，可使營養更全面。
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，仍會缺少若幹人體不能自行合成的“必需氨基酸”丶多種礦物質和維生素。因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
3丶愛喝滾燙的湯

喝滾燙的湯，有百害而無一利。
喝50℃以下的湯更適宜。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔丶食道丶胃黏膜最高隻能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。雖然燙傷後人體有自行修復的功能，但反復損傷極易導致上消化道黏膜惡變。經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
4丶湯水泡米飯


這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。

Gopper

要是能加精華就好了

LMFAO

給你打氣加油，謝謝分享

kinh9999

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

maverickhon

要認真回覆，不然會沒有潛水值

十兵衛

拿把椅子看表演

正義西門慶

偶啥時才能熬出頭啊.

svcscgba

這一篇看起來不錯，可以頂

easonchan

線上等線上等

kinh9999

慢慢來，呵呵